今天立夏，是夏季的第一个节气。慢慢地，夏天的气息蔓延开来。
这两天，宁波人的朋友圈特别热闹：晒外婆编的金鱼蛋套，晒鸡蛋上画的卡通图案，求各种煮蛋攻略……
昨天，很多幼儿园更是开启了“立夏模式”：拄蛋、吃倭豆饭、称重，让孩子们过了一把节日瘾。
“出师未捷身先死”
贴创可贴的鸡蛋惹来点赞
“别人家的蛋是1234567，我家是8，关键还出师未捷身先死，补个创可贴再上。”
万先生的朋友圈，惹来很多人点赞。图8是个已经破碎的鸡蛋，最大的亮点是图9，贴在鸡蛋上的创可贴，小伙伴纷纷点赞：勇气可嘉。
万先生的儿子在五乡上幼儿园小班。昨天一早，孩子们拿出来的鸡蛋个个都很精美，有自制的漂亮蛋套，有的画上了卡通图案。
“现在的家长都太拼了，我们家轻松对待，昨晚上临时煮了两个蛋，结果一个蛋还煮破了，只剩一个。一早，孩子太兴奋了，屁颠屁颠跑起来，结果鸡蛋碎了，孩子当场就哭了，我只能安慰他，贴个创可贴。”他说，幼儿园小班昨天有好几个小朋友哭了，就因为随身带的鸡蛋碎了。幸好有个热心的家长，带来一箱煮好的鸡蛋，孩子们又有的玩了。
孩子们在前方拼杀
家长开启“烧脑模式”
早上8点，读小班的毛毛背上书包后，不忘检查胸前挂上的两个毛线编成的蛋套，以及里面烹煮过的茶叶蛋。当天，幼儿园有一场碰蛋大赛，他已经准备好要和小伙伴来场真正的“较量”。
稚嫩的小脸上，表情看上去很是认真，一下子把身边的妈妈鄢女士都逗乐了。
“孩子这么有信心，我们怎么能不努力呢？”鄢女士笑说，为了让毛毛能上英雄榜，全家人也是蛮拼的，外婆头天晚上煮好茶叶蛋，做好蛋套，坚持一大早从北仑送过来。
“整整煮了一锅鸭蛋，差不多二三十个，挑的全是又大又尖的。”鄢女士还反复对比了下鸭蛋中长啥模样，要更硬、更耐碰些。
“记住，蛋要握紧，用蛋尖那个部位去碰。”“用最快的速度朝对方的蛋碰去。”因为毛毛是第一次参加，还不太清楚碰蛋技巧。出发前，这位妈妈还突击补习了下“作战技巧”，小家伙点头如捣蒜。
相比鄢女士的“原味”作战方式，有的家长斗智斗勇开启“烧脑支援模式”，在蛋上花了大功夫。
“蛋一定要买鸵鸟蛋、鹅蛋，个大还耐碰。其次，煮蛋时要加点小苏打，或者是表面涂些胶水。”有家长跟记者上起了化学课，因为鸡蛋壳成分是CaCO3，所以要考虑什么能和Ca结合成最硬的化合物，加小苏打能使其稳定，也就比直接用水煮出来的蛋硬了。
朋友圈开启“立夏模式”
拄蛋吃倭豆饭称重
“昨天我给女儿带了五个蛋，三个绿壳鸭蛋，两个小鸡蛋是给她当早餐吃的。结果进教室门就摔了一跤，三个鸭蛋全碎了。”应女士昨天特别拼，听说孩子带去的蛋都碎了，她赶紧向领导请了假，去超市重新买了几个蛋回家煮，赶在孩子们下午拄蛋前送过去。“一年就玩一次，这个必须有。”
相比之下，幼儿园的活动更是丰富多彩。钟公庙金地幼儿园就举办了丰富多彩的立夏活动，“拄蛋”、吃倭豆饭、吃脚骨笋、称重等，让孩子们过了一把“立夏”瘾。有的小朋友带来了鸵鸟蛋，有的带来了鹌鹑蛋，有的一口气带来四个蛋。为了体现比赛的公平性，拄蛋分成三个小组进行对抗，分别是鸡蛋组、鸭蛋组和鹅蛋组，每组获胜的小朋友可以戴上皇冠，被封为“拄蛋大王”。
立夏素有称重的习俗。以前，村前树上挂着一杆大秤，男女老少都去称体重，据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，也不会消瘦。昨天，金地幼儿园的小朋友体验了一次用古老的方式来称重。
新闻多一点
“老底子”宁波人如何过立夏？
在二十四节气中，好像真还没有一个节气敢在“吃”这件事上跟立夏“争高下”。先拿句俚语“镇场子”：“立夏鸡蛋松花团，倭豆米饭脚骨笋”。若真要细细罗列，恐怕十个手指头也不够用。
立夏能在“吃”这件事上胜出，纯属“命好”。明人《莲生八戕》中写道：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”翻译成大白话：立夏前后，夏收作物进入生长后期，不少时鲜作物也到了上市时节。
今天是立夏，恰逢周六，去菜场“买买买”，回到家“烧烧烧”，合家“吃吃吃”，还有比这更惬意的事吗？
蛋、脚骨笋、倭豆咸肉饭是宁波人立夏必吃的“老三样”。
(脚骨笋)
立夏吃蛋，跟天气变化有关。立夏的到来，意味着春天即将结束，夏天就要开始，天气变得炎热。很多人，特别是小孩容易出现四肢乏力、食欲减退、逐渐消瘦的症状。据传在胸前挂上“立夏蛋”，就可以避免出现这些症状。民谚“立夏吃只蛋，石板会踏烂”说的就是这个道理。
(茶叶蛋)
脚骨笋并非笋的一种，而是一道菜名，通常会用到的食材是野山笋或乌笋。吃脚骨笋，讲究“以形补形”。用刀面将笋拍扁，切成长约4厘米的段，形同脚骨。细究其背后寄托的美好寓意，是因为过去农耕社会，立夏的到来意味着夏收作物进入生长后期，农忙开始，下田劳作者自然希望自己“脚骨健健过”。
(倭豆板)
倭豆咸肉饭的绝对主角是倭豆，不过这是宁波人的叫法，它的学名叫蚕豆。家常倭豆咸肉饭的做法还蛮简单的：将咸肉洗净切丁，用热锅冷油煸炒，再加入倭豆煸炒，之后倒入电饭煲，跟已经提前淘好的大米、糯米一起蒸，出锅前加一点盐，搅拌均匀即可。也可以在饭里加点豌豆。豌豆，宁波人习惯叫它罗汉豆。听上年纪的人说，吃新鲜豌豆是希望眼睛能像豌豆那样清澈，无病无灾。
相比“老三样”，“新三鲜”的内容要丰富得多，包括“地三鲜”“树三鲜”和“水三鲜”。“立夏见三鲜”，是因为立夏前后，有大量时鲜上市。
“地三鲜”通常指的是蚕豆、苋菜和蒜苗(一说为黄瓜)。宁波人还有立夏吃莙荙菜的习俗，据说吃了之后夏天就不会生痱子，而且皮肤还会变得跟莙荙菜一样滑溜溜。
“树三鲜”通常指的是樱桃、枇杷、杏子(一说为青梅)，这些都是刚刚或者即将上市的新鲜水果。
“水三鲜”的种类因地区不同差异较大，包括鲥鱼、河豚、鲳鱼、黄鱼、银鱼……其中，鲥鱼算是“水三鲜”的主打品种。(记者朱立奇石承承)
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