中国宁波网讯（记者 孙吉晶 通讯员 翁宇挺）从今天起，我市全大市范围实行菜牛定点屠宰，市民吃牛肉可以更加放心。

　　目前，各地按照实施方案部署落实。余姚市定点屠宰中心投资980万元新建的菜牛屠宰场已投入试运行。慈溪市引进建设澳大利亚进口肉牛隔离屠宰项目，形成了集隔离饲养、屠宰、冷库、深加工于一体的中高端肉联基地，确保牛肉产品质量安全。宁海在县级媒体滚动播发全面实施菜牛定点屠宰管理通告。

　　我市主城区菜牛定点屠宰工作早在两年前已开始实行。为此，海曙重点打击菜牛私屠滥宰等违法行为，11月以来，查扣问题牛肉产品580余公斤，6名人员接受警方调查，3名违法人员受到处罚。

　　市农业局相关负责人表示，市、县两级目前已建立畜禽屠宰管理联席会议制度，并设立办公室，负责日常联系协调工作。明确农业、市场监管、城管、公安、商务等主要职能部门的监管职责，落实菜牛定点屠宰场点监管、菜牛屠宰价格收费、牛肉市场准入等一系列措施。此外，鉴于我市菜牛屠宰相对分散，集中屠宰仍存在一定难度，市财政安排专项资金，参照生猪屠宰相关政策对菜牛定点屠宰场建设、“瘦肉精”自检、本地菜牛收购运输及病害牛无害化处理给予一定补助，推动菜牛定点屠宰、统一配送。

　　我市现存栏菜牛为6000余头，而全市年消费牛肉约为10万头，因此，肉牛90%以上从省外调入。据了解，以往菜牛屠宰都是由个人自行宰杀上市，存在较大瘦肉精残留和注水隐患，同时未经动物卫生监督部门检疫，上市牛肉还存在疫病风险。为此，经市政府第40次常务会议同意，自2018年12月6日起，宁波行政区域范围内全面推行菜牛定点屠宰管理。这也是我市为创建国家农产品质量安全市、保障牛肉产品质量安全而推出的一项重要举措。

编辑： 陈捷