想学包花式粽子的，不妨看视频学学

　　中国宁波网 记者王博 通讯员王艳艳 范光明

　　鄞州区明楼街道徐家社区推出电话预约代包粽子服务，几天功夫就收到了300多个粽子订单……5月29日，社区包粽子达人夏翠定阿姨就和社区工作人员及热心居民一起，集体开工包粽子。

　　外来务工人员小陈是第一个报名预定粽子的。她拿到代包好的16个爱心碱水粽后，开心的马上拍图秀到朋友圈。

　　据介绍，今年向社区报名预订粽子的，多为30岁到55岁的居民，年轻家庭占比较多。预定的数量，一般在10个到15个之间，最少的预订6个。

　　社区也专门腾出活动室，准备好碱水、粽叶、糯米。在社区包粽子能手夏定翠的带领下，居民们三两一组，开始包起了宁波传统碱水粽。

　　听说社区集体包粽子，一些空闲在家的老人和孩子也过来凑热闹。一开始，大家的动作比较笨拙，有的粽叶裂了，有的米撒了，很是狼狈。慢慢地，大家包得有模有样。

　　浓浓的粽香味瞬间弥漫了整个屋子。居民小胡说：“包粽子看起来很简单，但自己一上手才发现真的不容易。”居民李丽萍表示，现在自己想吃粽子都是家里长辈给包，担心自己的孩子将来不会包粽子，特意来学学，争取以后教孩子包。

　　大家有说有笑，捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆，巧手翻飞，不一会儿功夫，三角形、菱形、长条形等一只只各式各样的漂亮粽子瞬间成型。

　　三个小时后，300多只粽子包好了。多出来的食材，社区特别准备了一批粽子，送给社区里的高龄老人和残疾人，和那些行动不便的居民一起分享端午节的快乐。

编辑： 陈捷

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