余姚的水晶杨梅主要销往北上广深。受访者供图
又是一年杨梅季，今年打开杨梅的方式很特别。
不说众所周知的周杰伦参加的慈溪杨梅节演唱会，这两天微信朋友圈也被一组杨梅明信片刷屏，一颗娇艳欲滴的杨梅置于“水墨”背景中，颇有电影海报大片的气场，让人挪不开眼。昨天，朋友圈疯传的水晶杨梅王，让记者感叹“杨梅还能长得晶莹剔透”。
丢掉往年的杨梅黑暗料理，今年杨梅走的是“妖艳”的路子，长得好看吃起来味道怎么样？价格卖得上去吗？记者采访了慈溪、余姚的杨梅种植大户。
杨梅上了明信片，果农走起“文艺风”
这套明信片美得让人挪不开眼，写意泼墨的风格疏朗大气，红黑配色简洁有力，再加上生动的文案，意犹未尽。其实这是一个富硒杨梅提货凭证。
推出这款杨梅明信片的是宁波瓷味食品有限公司。“我是70后，我们年轻时候很流行送明信片，收到朋友寄来的明信片，特别开心。杨梅产自慈溪北部山区，中南部没有的，到了收获季节，我们会把门前果树上的杨梅采下来送给亲友。”该公司负责人沈沛锋说，明信片和杨梅看起来是八竿子打不着的关系，“我是慈溪本地人，在我心里，它们都承载了一种感情。”
于是，说干就干，半个月前，沈沛锋把这个想法告诉了他的团队。
记者看到文案中突出了慈溪杨梅种植7000年的历史，杨梅功效、产地以及慈溪最珍贵稀有的富硒杨梅。
“我们用手绘，一笔一笔画上去的，为了致敬梅农辛勤劳作、精心呵护杨梅成长的手作精神。而且这套明信片玩法还很多。比如，接受定制化需求，给大客户提供了对外展示的机会。”
“有朋友留言说，冲着这么美的明信片也得下个单，还有人说这样的杨梅肯定差不了。”沈沛锋说，明信片推出半个月卖出200多套。他们和慈溪匡堰镇具有丰富经验的杨梅种植大户合作。明信片把慈溪匡堰镇杨梅带火了，杨梅没上市，沈老板已经接了1000多斤的订单。
40元钱一只的水晶杨梅，主要销往北上广深
一只40元钱的水晶杨梅王，吃过瘾得花多少钱啊？
和普通的红杨梅不同，水晶杨梅呈晶莹剔透的白色，这种超凡脱俗的颜色凸显了其高贵品质，40元一只。记者倒抽一口气：“好贵！”
“水晶杨梅是白杨梅的一个品种，非常稀有。”余姚渔绿园生态农庄负责人毛柯翔是回乡创业的大学生，2009年毕业到现在快十个年头了。
“回乡发现有几棵结的是白果子，父辈不懂，觉得没啥稀罕，我尝了下味道甘甜，很好吃。”毛柯翔开始卖水晶杨梅。
“水晶杨梅种植难度比红杨梅高，要几十年的老树才能结出又大又圆的果实，产量也比红杨梅低。”毛柯翔说，最好的水晶杨梅王只采摘顶峰杨梅，也就是一棵树树顶的那些果子。“光照时间长、雨露滋润，顶峰杨梅个头大，味道足。”毛柯翔说，6月13日开始采摘，“今天已经订了20箱销往广州。因为产量很少，主要销往杭州、上海、广州的大客户，不愁卖。”
但40元钱一只的水晶杨梅王，怎么下得了口？
“水晶杨梅清澈甘甜与酒搭配，味道相互激发衬托得很好。客户一般是和红酒、威士忌一起送人的，配酒吃。”毛柯翔说。
新闻延伸
减产三成，地产杨梅大量上市就这两天
地产杨梅，今年啥时候上市？
最近，好几个水果团购群时不时有人问这个问题。记者昨天采访了慈溪市农业农村局相关工作人员，慈溪杨梅这两天就可大规模上市了，具体时间就是6月14日、15日。
“今年是小年，慈溪杨梅减产三成，上市时间也比往年推迟一个星期。”该工作人员介绍说，杨梅坐果期恰好赶上清明节前后的一股冷空气，另外疏花期提早，不少农户还是按照往常时间去疏花，导致今年的杨梅坐果率比平常的小年年景要低很多。宁波晚报记者王冬晓通讯员邵滢
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