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镇海首批餐饮红黑榜发布 市民外出就餐更加放心
稿源: 中国宁波网   2019-07-17 19:49:00报料热线:81850000

  中国宁波网记者 王珏 通讯员 汪皛 陈爽 

  住在庄市街道的市民们一定非常熟悉万科1902广场。作为一个大型商业综合体,广场里面的美食也吸引了不少老饕前来觅食。

  如何监管舌尖上的安全?今天上午,镇海区市场监管局工作人员告诉记者,今年7月,该局创新机制,推行实施餐饮单位“红黑榜”管理办法,“根据这段时间的运行情况,我们刚发布第一期‘红黑榜’,目前有3家餐饮单位入选‘红榜’,两家餐饮单位被列入‘黑榜’。”

  记者了解到,首批餐饮单位红黑榜推出后,随即成为了市民选择就餐的“风向标”。

  “我家就住在旁边的小区,双休日的时候经常会带家人到广场用餐。”市民李先生说,看了红黑榜以后,他在选择餐厅时更加放心了。

  今天下午,记者随执法人员来到了几家荣登红榜的餐厅,发现店里处处干净整洁。透明的窗口前,操作人员佩戴帽子、口罩、手套规范操作,工作人员的健康证也有序上墙。

  “我们在检查中,把卫生管理到位、人员操作规范的餐饮单位列入‘红榜’,将一些卫生情况不达标的餐饮单位列入‘黑榜’。”区市场监管局相关负责人说,同时,通过微信公众号、微博等多种渠道,向社会公示,接受公众监督。

  据介绍,“红黑榜”实行动态监管,每季评定公布一次,一旦发现“红榜”餐饮单位存在卫生条件变差、未按要求进行餐具消毒、销售过期食品等违反餐饮规范不符合“红榜”条件的,立即撤销其“红榜”资格。而对于列入“黑榜”的餐饮单位,经过积极整改,也可实现由“黑”转“红”。

  实行“红黑榜”管理,让餐饮监管的方式从单一向全社会监管转变。在消费导向的影响下,不少餐饮单位开始自觉整改,力争登上“红榜”。

  “做餐饮的,卫生搞好了,来吃的人肯定会多。”一家上了黑榜的餐饮单位负责人说,以后一定会更加注意食品卫生、环境卫生,争取尽早“转红”。

  区市场监管局相关负责人介绍,对发现的部分问题餐饮店会持续追踪,监督整改。接下来还将持续深入推进’红黑榜’管理机制,对大众比较关注的其他大型商业综合体继续开展“红黑榜”活动,保障市民“舌尖上的安全”。

编辑: 杨丹纠错:171964650@qq.com

镇海首批餐饮红黑榜发布 市民外出就餐更加放心

稿源: 中国宁波网 2019-07-17 19:49:00

  中国宁波网记者 王珏 通讯员 汪皛 陈爽 

  住在庄市街道的市民们一定非常熟悉万科1902广场。作为一个大型商业综合体,广场里面的美食也吸引了不少老饕前来觅食。

  如何监管舌尖上的安全?今天上午,镇海区市场监管局工作人员告诉记者,今年7月,该局创新机制,推行实施餐饮单位“红黑榜”管理办法,“根据这段时间的运行情况,我们刚发布第一期‘红黑榜’,目前有3家餐饮单位入选‘红榜’,两家餐饮单位被列入‘黑榜’。”

  记者了解到,首批餐饮单位红黑榜推出后,随即成为了市民选择就餐的“风向标”。

  “我家就住在旁边的小区,双休日的时候经常会带家人到广场用餐。”市民李先生说,看了红黑榜以后,他在选择餐厅时更加放心了。

  今天下午,记者随执法人员来到了几家荣登红榜的餐厅,发现店里处处干净整洁。透明的窗口前,操作人员佩戴帽子、口罩、手套规范操作,工作人员的健康证也有序上墙。

  “我们在检查中,把卫生管理到位、人员操作规范的餐饮单位列入‘红榜’,将一些卫生情况不达标的餐饮单位列入‘黑榜’。”区市场监管局相关负责人说,同时,通过微信公众号、微博等多种渠道,向社会公示,接受公众监督。

  据介绍,“红黑榜”实行动态监管,每季评定公布一次,一旦发现“红榜”餐饮单位存在卫生条件变差、未按要求进行餐具消毒、销售过期食品等违反餐饮规范不符合“红榜”条件的,立即撤销其“红榜”资格。而对于列入“黑榜”的餐饮单位,经过积极整改,也可实现由“黑”转“红”。

  实行“红黑榜”管理,让餐饮监管的方式从单一向全社会监管转变。在消费导向的影响下,不少餐饮单位开始自觉整改,力争登上“红榜”。

  “做餐饮的,卫生搞好了,来吃的人肯定会多。”一家上了黑榜的餐饮单位负责人说,以后一定会更加注意食品卫生、环境卫生,争取尽早“转红”。

  区市场监管局相关负责人介绍,对发现的部分问题餐饮店会持续追踪,监督整改。接下来还将持续深入推进’红黑榜’管理机制,对大众比较关注的其他大型商业综合体继续开展“红黑榜”活动,保障市民“舌尖上的安全”。

纠错:171964650@qq.com 编辑: 杨丹