（执法人员在烧肉三两检查）
中国宁波网讯（记者 刘挺 通讯员 蒋慧）你常去的网红餐饮店，哪些食品安全有保障，哪些安全隐患大？这些天，鄞州区市场监管局执法人员来到新晋网红餐饮聚集区东岸里，对街区内的网红餐饮店进行突击检查，并根据食品安全水平对店面评出“红黑榜”，以保障老百姓舌尖上的安全，营造餐饮行业守法自律的经营环境。
（老宁波内景）
记者了解到，本次检查中，上榜“红榜”的餐饮店分别为烧肉三两、湖棠渔舍、阿熙泰、莉莉茉莉、老宁波，这些店面证照、健康证公示，前台干净整洁，餐具饮具消毒柜正常使用，厨房整体卫生干净，给工作人员留下了深刻印象。
（萨丁披萨灶台长期未清理，油腻污秽）
（淮南牛肉汤店内操作台上脏乱不堪）
另一方面，上榜“黑榜”的餐饮店分别为萨丁披萨、淮南牛肉汤、高八斗、三十九道。
在萨丁披萨，工作人员发现这里灶台长期未清理，操作台上堆满杂物；淮南牛肉汤，存在垃圾桶未加盖、操作台上脏乱不堪等问题；在高八斗，工作人员主要发现了后厨地面卫生油腻、垃圾桶未加盖等问题；在三十九道，同样存在后厨地面卫生油腻，消毒好的餐具未按要求摆放在保洁柜中，天花板扣板破损无纱窗等问题。
（高八斗店内后厨地面卫生油腻、脏）
（三十九道店内后厨地面卫生油腻、脏）
记者了解到，针对“黑榜”餐饮店，根据现场违法违规情况，鄞州区市场监管局执法人员已约谈相关负责人，当场下发责令整改通知书，要求限期整改。
“红榜餐饮单位要继续落实好食品安全主体责任，用心为消费者奉上既美味又安全的餐食，避免让红转黑的情况发生。从本周开始，鄞州区将以商圈、商业综合体为重点，不定期地向社会公众发布辖区餐饮行业红黑榜。我们欢迎社会公众积极参与到餐饮行业监督，从而全面提升全区食品安全水平。”鄞州区市场监管局相关负责人说。
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