“无人化”正在成为一种潮流，席卷各行各业。24小时营业，没有一个收银员！扫码付款走人，无人超市你体验过吗？然而，近日北仑首家24小时无人售货超市，突然关门。开业至今7个月，这家引起过市民围观的高科技超市，经历了什么？
开张七个月，24小时无人超市突然关门
位于新碶东河路上的“无人售货超市”，曾是北仑首个亮相街头的24小时无人超市，今年5月1日开业时赚足了目光，引得市民纷纷前往尝鲜。然而，11月30日下午，记者再到此处探访时却发现，三名工人正在清理门店。
透过玻璃门可以看到，店内物品及货架基本已被清空，仅剩饮料区、零食区、生活用品区等指示牌孤零零地悬挂在半空，入口处的门禁收银设备也尚未搬离。几位过路市民也觉得意外，口中念念有词道：“没开多久就倒闭了。”
“几天前就开始打折了，有种清仓大甩卖的感觉，就这样关门了挺可惜的。”曾经光顾过超市的上班族小宋告诉记者，无人超市内的商品品类还不够丰富，中老年人习惯去超市采购，年轻人则更喜欢在网上下单，1小时内送货上门。他认为，无人超市的便利性主要体现在深夜。
首家24小时无人超市的快速歇业令人唏嘘，在这里，完成购物仅需三大步：扫码注册进店、自主挑选商品、系统智慧结算。
提及无人超市闭店的原因，曾体验过的市民指出，这种消费方式不够日常。“传统便利店推开门就能购物，无人超市的操作手续太多，询问找不到店员，遇上问题也只能打电话，太麻烦。”也有消费者表示，对于上了年纪的父母来说，冷冰冰的机器提不起他们的购物兴趣，他们更看重人与人之间你来我往的交流过程。
亏损严重，创业者愁得瘦了六七斤
无人超市遇冷，问题到底出在了哪里？记者根据店铺内预留的电话，联系到了这家无人超市的负责人胡永包。这位来自霞浦的80后创业者坦言，开这家无人超市并没有想象中省心，为了盘活店铺，他愁得足足瘦了六七斤。
“撑得住谁都不想放弃，像我这家店，合约还没到期，这一来一去的直接损失就要30多万。”胡永包坦言，虽然选址前做了充分的考察，但还是“高估”了这里的人流量和购物人群。本想将这家无人超市当做副业，空闲的时候过来打理一下，没想到越做越有种骑虎难下的感觉。“我想了又想，长痛不如短痛，心一狠，索性关门算了。”
下定了闭店的决心，11月28日，胡永包开始打折促销。优惠活动激发了消费者的购物热情。
据介绍，该无人超市的品牌加盟费为158000元，店铺年租为105000元。因为少了人工成本，胡永包预计正常的回本周期在一年半到两年，无奈事与愿违。
“天气热的时候，矿泉水和饮料畅销，店铺产生过盈利，但随着天气越来越冷，店铺的生意也一天不如一天。”他告诉记者，超市每天的营业额最高时达2000元左右，但消费者的新鲜感过后，平均单日流水稳定在1000元上下，已经处于亏损状态，而秋冬的到来让这个数字逐渐走低，关门前几天的每日营业额最低仅不到500元。
有八成的人，消费两次后就不来了
在胡永包看来，持续的亏损，与消费者的低复购率有关。“只要进来的，都会买点东西走。超市有3000多名会员，但约有八成的人，消费两次过后就不来了。”他表示，从统计的数据来看，购物人群以年轻人居多，一些上了年纪的中老年人或嫌注册麻烦，或担心信息泄露，或担心被关在里面出不来，不愿轻易尝试。
消费者的一些说法也验证了这种尴尬。从最初的好奇，到尝试，再到离开，大部分人都把无人超市当做了一次性的智能体验，而非日常消费的首选。
价格与普通超市持平？
无人超市其实成本不低
消费者对无人超市的接受度不高，还因为这里的价格与普通超市总体持平。“大家普遍都有一种想法，‘无人’超市嘛，就应该比别的地方便宜，实际上这里的成本是一点都不省的。”
据介绍，除了店租、加盟费和水电费，无人超市比较大的成本就是电子标签。
正常情况下，超市里有1000多种商品，平均一个电子标签的成本是2毛钱，后来涨到了2毛5，又过了一个月涨到了3毛钱。连连上涨的成本令他心慌，也让他进一步萌生了退意。
采访中记者也发现，无人超市实际上并不能真正做到“无人”。除了保洁、每隔一天上货、关联电子标签等人力成本的投入，无人超市开张前2个月，胡永包整天都驻扎在店里，教客人扫码、付款。
技术还不成熟，无人超市曾困过人
胡永包的手机24小时都处于开机状态，凌晨接到消费者的电话咨询是常有的事。
“有一次系统延迟了更新时间，凌晨三点，机器怎么都没反应，把人给困在店里了。我一接到电话就赶紧骑着电瓶车赶过去了，好在住得近，五六分钟就到了，这才把人带了出来。”胡永包坦言，无人超市在技术上还不够成熟。
消费者更关心消费体验
2017年7月，一个外形类似集装箱的装置出现在上海街头，这个被叫做“缤果盒子”的无人便利店，拉开了无人零售的大幕。
然而，从“爆火”扩张到“遇冷”退烧，仅仅用了不到两年的时间，如今，第一代无人零售仿佛偃旗息鼓。
业内人士指出，对于更多普通消费者而言，相比零售门店的自动化程度、购物过程的“科技感”，他们更关心的则是综合性的消费体验。
行业“洗牌”是一件好事，洗去虚假繁荣，回归零售本质，你说呢？
记者沈琴
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