中国宁波网记者 余建文
俗话说,过了腊八就是年。距离过年仅剩20天,海鲜市场迎来一年中最忙碌的时节。现在,不少城里人直接到渔村码头“淘”新鲜渔获,海边鱼市越来越热闹。
今天上午11时,记者来到奉化莼湖街道栖凤渔村的双山码头。码头上人流、车流繁忙,轧冰作业机声隆隆。两条趁潮靠岸的渔运船正在卸货,同时将大批蔬菜、肉类和日用生活品装上船,给在外海作业的渔船输送给养。
(渔运船采买用品,为外海渔船供应给养)
一名装运蔬菜的船员告诉记者,外海渔船大都要年30前才赶回来,“现在正是海上作业最忙的时节,一天也不得休息,争取有个好收成”。
(批发商到码头成车采购新鲜渔获)
码头上,一箱箱海鲜分类过磅,装上冷藏车运往各地市场,交易繁忙。当地一位海鲜经营户说,这几天除了专业批发商,市民自行来买海鲜的也多起来了,不少是企业来采购的,各种品种搭配,一次买10多箱的不在少数,用作过年馈赠客户的礼物。在现场,记者碰到了两名奉化来的顾客,买了不少小黄鱼、鲳鱼和沙鳗,为过年办酒席开始囤货了。
(这些圆鼓鼓的鱼就是海里的河豚,一般晒干做乌狼鲞)
莼湖的桐照、栖凤两村是象山港内最大的渔获集散地,以销售外海拖网渔船捕获的各种鱼为主,除了常见的带鱼、小黄鱼、海鳗等,还有体型硕大的鲨鱼、马鲛鱼,制作乌狼鲞的海捕河豚等。
(透骨新鲜的马鲛鱼)
“批发、零售,码头上都做,价格也实惠”,当地一名渔民介绍,今年渔获产量与往年持平,带鱼、鲳鱼量稍多,但规格大、品质好的鱼还是不多。像小黄鱼,条重2两的45元一斤,3两的每斤就要80元了,若在宁波菜场上,零售价分别要70元和120元了。
(小黄鱼分级销售,一直是市场抢手货)
据经销商说,现在,鱼价还没怎么涨,带鱼每斤10元上下。但好的鱼都被大户抢先收去冷藏,等快过年时再放出来,“等到那时,价格差不多要翻番”。看来,过年前,到海边码头去淘渔获,是个不错选择,新鲜又实惠。
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