疫情当前，许多人“宅”在家中为快速阻断疫情做贡献，却有那样一批人为维护宁波人的基本生活需求坚守在保供一线。
因为家门口的超市如常纳客，人们的心就是踏实的。
宁波加油！
01
全市500+超市营业！
连日来，记者走访多家超市看到，承担民生商品保供应重担的各大超市大部分正常营业。
据市商务局统计数据显示，目前全市超过500家超市均保持营业状态。
具体来看，数据显示截止2月2日，全市6家大型连锁超市，共计门店556家，其中大卖场及连锁超市门店415家，开业399家，开业率为96.1％，较昨日上升3.5％；便利店141家，开业115家，开业率82％，较昨日上升4％。
部分未开业超市需根据企业、院校上班情况视情开业。
02
承诺"保供应！保价格！"
疫情当下，各大超市纷纷承诺“保供应！保价格！”
新江厦超市对门店标准商品的调价权全部回收总部，针对蔬菜、水果、禽肉、猪肉、蛋品等生鲜商品进行平价出售。
为控制生鲜进价，超市针对所有生鲜商品进行现金采购，同时加强农超对接，实现当地农产品的直接对接，降低成本，也解决了宁波当地农户在疫情期间的销路问题。
华润万家超市统一制定售价，门店不得擅自上调。除公司规定的不随意涨价外，门店另外安排人员对周边市场进行市调，价格偏高商品立即调低售价；同时严格加强联营专柜商品订货及售价管控。
保供方面，针对蔬菜、速冻食品、方便面、消毒用品等选购较多品类加强补订货和配送量。
沃尔玛超市目前针对疫情，已对米、面、油、肉、蛋、蔬菜等生活必需品提高采购量，保证市场供应，价格稳定。
家乐福超市目前生活必需品供应正常，货源充足，能保证市场供应，价格平稳。
03
放心！你的"菜篮子"有保障！
截止2月2日，全市6家大型连锁超市生活必需品供应稳定，数量充足。
从监测数据看，粮（大米）、油、蔬菜、猪肉、鸡蛋、方便面、火腿肠、瓶装水前一日（2月1日）投放量分别为149.07吨、26.22吨、344.3吨、18.47吨、53.82吨、16.5万桶、15.87万根、2.74万瓶，库存量分别为3146.85吨、3293.25吨、677.81吨、39.15吨、140.92吨、84.69万桶、103.33万根，127万瓶。
从销售情况看，蔬菜、猪肉、鸡蛋、方便面、火腿肠等商品较昨日有大幅上升，上升幅度分别为30％、48％、100％、60％、160％，存量除方便面下浮15％外，其他商品均持平或小副增加，库存量可以保证4-6天的正常供应。
目前市商务局已经在全市6大超市建立150个市场供应监测点，能够更及时准确地了解市场供应波动情况，一旦监测数据预警，可以及时进行物资调配，补充货源。
04
入口测体温、高频次消毒、全程口罩
对于目前在营超市，市商务局要求运营方做到“五口联防”，做好每日消毒、工作人员口罩佩戴、测体温以及人员流量统计等工作，在显著位置张贴告示提醒顾客佩戴口罩，保证超市的正常运营。
昨日下午，记者走访市区麦德龙（鄞州店）、华润万家（印象城店）、欧尚（江东店）、家乐福等超市看到，均在入口处等显著位置有专人负责测量体温，张贴告示提醒顾客佩戴口罩。
华润万家超市表示，宁波各门店已快速制定一系列防控应对措施，提高疫情应对处置能力。
如增加购物车、购物篮的清洁消杀频次；做好所有加工间设备设施的清洁消毒工作；配备消毒洗手液或消毒凝胶，员工测体温后戴口罩上岗。并在超市入口处设置专岗，劝阻未戴口罩及发烧的顾客进入。
沃尔玛超市针对地面、扶梯、购物车/篮、收银台/自助一体机等处进行每日消毒杀菌并登记存档；同时对裸露散称即食食品进行全覆盖；洗手间和垃圾房消毒3次/天；员工手部消毒1次/小时；顾客/员工频繁接触面消毒3次/天（消毒水停留半小时）。张贴告示并劝阻未戴口罩及发烧的顾客进入。
麦德龙超市针对生鲜区域4小时消毒一次；针对购物车/篮、收银台/自助一体机、食品通道地面等处每日营业结束后进行全方位消毒杀菌。张贴告示并劝阻未戴口罩及发烧的顾客进入。
新江厦超市从配送链条开始到销售终端，全员戴口罩上班。定时消毒，购物入场先量体温，确保商品质量、购物环境安全。
家乐福超市在商场入口处有专人进行经营场所的入口进行体温测量，张贴醒目的提示并要求顾客佩戴口罩；地面、购物车/篮、收银台/自助一体机、卫生间，垃圾房等处进行每日至少2次的消毒工作并做好登记存档；对直接入口散称即食商品进行全覆盖或包装销售。
05
为什么货架上的方便面最易"空架"
从多家超市反馈情况来看，方便面最易出现断档。
记者昨日走访多家超市看到，包括蔬菜、肉类、水果等大部分生活必需品销售区域的货架均运行正常。但不少超市包括方便面等在内的速食食品货架的“空架”情况确实存在。
对此，记者从超市方面了解到，一方面2月3日不少单位开工，方便面不仅市民需求大，企业也有较大需求。另一方面，宁波本地没有方便面生产企业，加大了快速调配的难度。与此同时，受各方面因素影响，超市配送运力存在不足等均是影响因素。
目前，市商务局抓紧时间为主要超市向方便面生产企业出具紧急采购民生物资的函，确保方便面不断档。
此外，为保障主要生活必需品运输不受交通限制影响，市商务局正与交通部门协调，按照统一格式给各需求企业发放临时通行证，目前已给三江超市发放79个、华润万家发放17个大型连锁超市发放绿色通行证，并会继续给其他超市发放通行证，保障生活必需品物流运输。
不管世事多么艰难，走进这里就总能让人回归柴米油盐的美好。
记者 史娓超
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