中午十一点，康赛妮集团有限公司职工用餐时间到了，原本安静的厂区此时三三两两地出现了身着工作服、戴着口罩，手捧餐碗的职工，他们是首批前往食堂用餐的。
为避免员工集聚，复工后的康赛妮公司将午饭时间拉长，从原11点半到12点就餐调整为11点至12点；细化就餐安排，让职工分五批次错时前往；食堂不再提供餐盘，由各人自带碗筷，就餐时要求一人一桌。
“保障员工身体健康，企业复工才能顺利。我们的疫情防控，在做好员工进出体温测量及健康登记和跟踪基础上，特别细化了就餐管理，除了对职工就餐安排作出相应调整，还专门制定了餐前3关、餐中5关、餐后3关总共11道关的就餐规定。”康赛妮公司总裁助理殷小锋说。
据了解，这11道关主要针对食堂工作人员，包括餐前确保供餐人员健康上岗，食堂操作间、餐厅、餐具等全面消毒；供餐过程规范操作，食材可追溯，食堂人员（如打菜员）全程戴口罩和戴一次性手套上岗；供餐后进行餐具、食堂消毒以及食物留样等。
走进食堂，就见地面、餐桌、打餐处等都擦得锃亮，显得十分干净，公司安排的两名专门管理食堂秩序的志愿者也已经到岗，分立在打饭和打菜的窗口处。随着就餐员工增多，两位志愿者对排队的职工轻声作着提醒：“注意排队间隔一米以上距离，一人一张餐桌就餐。”
听到提醒，职工们自觉调整好了队型，没有扎堆聊天的。就餐时，一个人坐一张六人位餐桌，面朝同一方向就餐。
湖南籍女职工吴楠，吃完饭后自觉戴上两层口罩，捧着餐盒去洗刷。她说，公司的安全防护很周全，准备也充分，她感觉可以安全又放心地工作。“洗碗地方还专门准备了洗洁精、热水。”
殷小锋告诉记者，企业在复工前就做了大量防疫和复工方面的前期准备，包括生产设备调试，复工人员安排，疫情期间规章制度制定等等。“目前我们设备运行状态良好，产能已恢复到六成以上，外地员工也在陆续回来。”
记者注意到康赛妮的生产车间自动化程度极高，“全副武装”的职工一个人管着好几排不断运行的机器。“我们正全力以赴地赶制订单。”殷小锋说，考虑到按时交货，企业将调整运输方式，比如将原先的船运改为空运等。
记者王岚
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