转眼间又到了杨梅上市的季节。身在“杨梅之乡”的余姚百姓，自然是到了大快朵颐的时候。然而，最近余姚市人民医院却接诊了很多因为吃了过量杨梅导致血糖异常的患者。
吃杨梅吃到血糖飙升
今年65岁的王阿姨家里有一片杨梅山，每年都有吃不完的杨梅。除了拿到市场上去卖，每天剩下来的杨梅她东家送点，西家拿点，最后总还有多的。舍不得倒掉，放着又怕坏，索性全吃了。
这几天，她时常晕乎乎的。王阿姨虽然患有糖尿病多年，但她一直按时吃药，自己也搞不明白怎么回事。实在难受得不行，来到了医院。血糖检测显示，她的空腹血糖高达8.90mmol/L，餐后2小时血糖为13.2mmol/L。医生一问才知道，都是杨梅惹的祸。
杨梅果肉含糖、含酸量丰富，并富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
但糖友们到底怎么吃杨梅？还是颇有讲究的。
低血糖患者吃杨梅升血糖
余姚市人民医院糖尿病专科护士原花丽提倡，糖友们均衡膳食，在控制好总热量的前提下尽可能做到食物种类多样化（包括谷类、肉类、蛋奶、蔬菜、水果等）。
杨梅的含糖量在10%以下，属于含糖量较低的水果，糖尿病病人可以选择食用。但并不是所有的糖尿病患者都可以吃杨梅。
病情稳定，血糖控制良好的患者可以尝尝。也就是说空腹血糖控制在≦7.0mmol/L，餐后2小时血糖控制在≦10mmol/L，糖化血红蛋白<7.0%的患者。
低血糖（血糖≦3.9mmol/l）时，亦可选择吃些杨梅来升高血糖。
不过，血糖不稳定的患者暂时不要吃。因为杨梅虽然含糖量并不太高，但在高血糖的基础上再摄入杨梅，会导致血糖进一步升高，若大量摄入杨梅甚至会诱发糖尿病酸中毒。
合并有胃炎、胃溃疡的糖尿病患者，尽量控制吃杨梅量。因为杨梅含酸量丰富，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。
牙疼患者不适宜食用杨梅。
每天分两三次吃，最多15颗
原花丽提醒，糖尿病病人应避免餐后马上吃杨梅，吃杨梅的时间最好在空腹和两餐之间，上午9时～10时、下午3时～4时，作为加餐，既满足了口腹之欲，又缓解了饥饿感；既降低发生低血糖的概率，又保持血糖平稳。
糖友们每日食用杨梅量应控制在150g~200g为宜，大约10-15颗，而且要分为2-3次食用。
不可食用杨梅腌制品及饮品，我们常把吃不完的杨梅做成杨梅腌制品（罐头、杨梅干等）及饮品（杨梅汁）。杨梅腌制品及饮品在制作过程中加入了盐和大量的白砂糖或者冰糖，所以糖尿病患者食用后会导致血糖迅速升高。
余姚盛产杨梅，同时也盛产杨梅烧酒。老百姓常会选择50度左右的白酒加入不同程度的冰糖或白砂糖来制作杨梅烧酒。1g的酒精热量为7千卡，所以杨梅烧酒的热量极高，且对肝脏有一定的伤害。加入冰糖或白砂糖后， 杨梅烧酒的含糖量和升糖指数等均进一步增高，对于控制血糖极为不利。所以，糖友们必须禁饮杨梅烧酒。
食用杨梅前后可以监测血糖变化，糖友们可以根据血糖监测的高低，决定是否能食用杨梅及食用杨梅的量。
宁波晚报记者 陆麒雯 通讯员 陈莹
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