今年偏多的梅雨有没有影响到桃子甜度?记者走访了奉化几个水蜜桃产区了解情况。
这几天,奉化溪口新建村的桃农邀请专家到桃农果园里进行了实地勘察,并对成熟的桃子进行了检测,发现成熟桃子的糖度已普遍达到14度以上,预计接下来水蜜桃糖度还会继续增高。一般来说,桃子糖度到十二三度就达标了。当天随机测量的水蜜桃糖度已达到15度到16度。
但前一阵子,不少消费者表示,今年水蜜桃口味较淡、糖度不够,很难保存。这是怎么一回事呢?奉化区桃研所专家表示,今年雨水天气确实影响了水蜜桃糖度和品质。不仅仅是宁波地区,整个江浙沪的水蜜桃品质均受到了大小不一的影响,导致了部分水蜜桃品种糖度不高、品质不佳。
奉化萧王庙街道林家村的桃农介绍:今年梅雨季比较长,带来了大量的雨水,对前期早熟品种的水蜜桃产生了影响。不过,这周开始天气逐渐好转,已经连续好几天为晴天。尤其是上周末以来,光照充足。所以与光照密切相关的糖度很快就上来了,起码有十四五度,品质基本达到了规定的标准。天气预报显示,后期多为间歇性降水,不会对水蜜桃产生大的影响。
宁波晚报记者鲁威
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