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陈赫也来宁波开火锅店了 餐饮业明星效应管用吗?
稿源: 宁波晚报生活号   2020-07-30 17:53:00报料热线:81850000

  今天,宁波万象汇一层中庭人头攒动。明星店贤合庄火锅店2店同时开业,陈赫、朱桢、沙溢、李晨四位明星来到了宁波为品牌站台。

  扎堆!宁波迎来一轮明星店开业潮

  7月30日,宁波万象汇一层中庭人头攒动。

  当天,被票圈刷爆了的明星火锅店贤合庄卤味火锅在宁波一口气开出了2家店,其中一家就位于万象汇,一家则位于天一广场,另外某点评网站上还显示有多家门店尚未营业。

  陈赫、朱桢、沙溢、李晨四位明星也来到了宁波,一起见证新店的开业。

  此前,贤合庄天一店已经启动试营业,至今3个月有余。人气可以用“火爆”来形容,“明星店”是其无法忽视的一大“爆点”。

  而与贤合庄万象汇店仅一路之隔的,是在钱湖天地广场落地的另一位明星郑恺投资的火凤祥火锅。开业尚未满半个月,不仅开业当天人气爆满,成为宁波餐饮现象级场面,现在也依旧需要提前等位就餐。

  距离不远的宁波宝龙广场,还有同样刷爆朋友圈的周杰伦奶茶machimachi等。钱湖北路商圈俨然成了宁波明星店的又一聚集地。

  “感觉最近来宁波的明星店越来越多了。今天特意过来打卡,交通方便,坐地铁3号线就可以到了。周边也有好几家值得打卡的人气店。”宁波姑娘胡慧说很喜欢这里的氛围,很适合和朋友小聚。

  明星店首选餐饮爱走亲民路线

  当天中午,记者看到,贤合庄的两家新店人气爆满,全部坐满。

  从装修风格看,整个火锅店精心布局,充满较强的市井气息。为了彰显明星效应,在店内,有不少陈赫的个人风格较为明显的元素,整个风格较为亲民。

  “明星店到底好在哪里?一家店好不好是要靠消费者拿脚投票的,再加上星味,才是一家好店。”宁波消费者陈云对明星店的态度显得较为理性,她说圈子里的小伙伴刚开始都会去关注明星店,但最后,还是更关注口味和品质,尤其对餐饮而言。

  实际上,从目前宁波已开的这些明星店来看,餐饮是明星店的首选。不管是贤合庄、火凤祥、machimachi等,都是餐饮、轻餐饮品类。

  “明星自创品牌以及开店,在起步阶段一般都能很好的利用自己的明星招牌和流量,不乏客流。但到了比拼内力和运营的阶段的时候,如何运营才是更需要重视的地方。”宁波市商务局流通处处长张宇平表示。

  记者 史娓超

编辑: 陈奉凤纠错:171964650@qq.com

陈赫也来宁波开火锅店了 餐饮业明星效应管用吗?

稿源: 宁波晚报生活号 2020-07-30 17:53:00

  今天,宁波万象汇一层中庭人头攒动。明星店贤合庄火锅店2店同时开业,陈赫、朱桢、沙溢、李晨四位明星来到了宁波为品牌站台。

  扎堆!宁波迎来一轮明星店开业潮

  7月30日,宁波万象汇一层中庭人头攒动。

  当天,被票圈刷爆了的明星火锅店贤合庄卤味火锅在宁波一口气开出了2家店,其中一家就位于万象汇,一家则位于天一广场,另外某点评网站上还显示有多家门店尚未营业。

  陈赫、朱桢、沙溢、李晨四位明星也来到了宁波,一起见证新店的开业。

  此前,贤合庄天一店已经启动试营业,至今3个月有余。人气可以用“火爆”来形容,“明星店”是其无法忽视的一大“爆点”。

  而与贤合庄万象汇店仅一路之隔的,是在钱湖天地广场落地的另一位明星郑恺投资的火凤祥火锅。开业尚未满半个月,不仅开业当天人气爆满,成为宁波餐饮现象级场面,现在也依旧需要提前等位就餐。

  距离不远的宁波宝龙广场,还有同样刷爆朋友圈的周杰伦奶茶machimachi等。钱湖北路商圈俨然成了宁波明星店的又一聚集地。

  “感觉最近来宁波的明星店越来越多了。今天特意过来打卡,交通方便,坐地铁3号线就可以到了。周边也有好几家值得打卡的人气店。”宁波姑娘胡慧说很喜欢这里的氛围,很适合和朋友小聚。

  明星店首选餐饮爱走亲民路线

  当天中午,记者看到,贤合庄的两家新店人气爆满,全部坐满。

  从装修风格看,整个火锅店精心布局,充满较强的市井气息。为了彰显明星效应,在店内,有不少陈赫的个人风格较为明显的元素,整个风格较为亲民。

  “明星店到底好在哪里?一家店好不好是要靠消费者拿脚投票的,再加上星味,才是一家好店。”宁波消费者陈云对明星店的态度显得较为理性,她说圈子里的小伙伴刚开始都会去关注明星店,但最后,还是更关注口味和品质,尤其对餐饮而言。

  实际上,从目前宁波已开的这些明星店来看,餐饮是明星店的首选。不管是贤合庄、火凤祥、machimachi等,都是餐饮、轻餐饮品类。

  “明星自创品牌以及开店,在起步阶段一般都能很好的利用自己的明星招牌和流量,不乏客流。但到了比拼内力和运营的阶段的时候,如何运营才是更需要重视的地方。”宁波市商务局流通处处长张宇平表示。

  记者 史娓超

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