昨日，入冬以来新的一波强冷空气来袭，宁波气温直线下降，最低气温跌至-4℃上下。室外，寒风彻骨，在宁波市中医院膏方熬制室，这里却如同夏天情景，中药师和技师衣着单薄的穿梭在炉前，忙得汗水打湿衣襟。
过滤细料时升腾起热气。记者张培坚摄
早晨8点，记者一踏入膏方熬制室的大门，一股热浪迎面扑来，仿佛一下子从隆冬穿越到了盛夏，赶紧将身上的冬衣一件件脱了下来，才能在房间里呆得住。
温度计显示室内温度达33℃。
火舌的舔舐下，一字排开的紫铜大锅咕嘟咕嘟沸腾着，热气氤氲，中药师和技师们站在锅前忙着搅拌。
火舌舔舐着紫铜锅，向外散发着热量
“我们早晨7点就开工了，现在房间里是有些热了。”看到记者，57岁的陈药师迎上前来说道。记者拿出准备好的温度计，只见指针在逐渐爬升，五分钟后，稳稳的指向33℃。
过滤药液时升腾起热气
过滤细料
熬制膏方选用的是紫铜锅，导热比较均匀，16口紫铜锅在12个小时里要熬3轮，可以出48料膏方。虽然头顶的大功率排风系统不停的将热气抽出去，但新的热气又升腾上来，只要不停工，房间里气温最低也有27℃左右。
倒细料时要戴上厚重的手套保护双手，以免烫伤
对于中药师来说，要随时关注每口锅里熬制的情况，不时进行搅拌，人在锅边打转儿，更是可以感受到热浪的威力。
陈药师在搅拌即将收膏的细料
一料料膏方顺利灌装，汗水也悄悄地在中药师和技师的额头渗出。稍有空歇，他们就要端起茶壶喝上几口水，每人一天至少要喝3500毫升的开水才行。
熬制好的膏方倒进罐子里
每年的11月中旬开始熬制膏方，到第二年的1月下旬，70多天的膏方季，对于在膏方熬制室的工作人员来说，冰火两重天的日子已是家常便饭。每天上班脱掉厚重的棉衣踏入“夏天”，下班再及时穿回外套返回“冬日”，工作人员的身体已习惯了这种日常的跨季节转换。在他们的辛勤付出下，市民两三天就可以拿到自己的膏方，及时“冬令进补”，期待着“来春打虎”。宁波晚报记者张培坚 通讯员陈君艳
热气蒸腾中，技师的长褂后背已被汗浸湿
陈药师抽空补水
收好的膏要冷却24小时
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