五一小长假刚结束，一条关于劳动的话题“如何看待中小学生要学做饭”就冲上了微博热搜，之后，宁波市海曙区教育局和北仑区教育局相继公布了“一至九年级劳动教育任务清单”和中小学生要掌握的“99项劳动技能”，让“劳动”持续成为五月的热词。对于这一“任务清单”，你家孩子能达标吗？今年秋天将开始的新的劳动课，将会怎么开展呢？记者进行了深入采访。
劳动将成独立的一门课程
每周不少于一课时
“如何看待中小学生要学做饭”冲上了微博热搜一事，还得从上个月教育部印发《义务教育课程方案和课程标准(2022年版)》说起。在新的课程方案和课程标准中，劳动、信息科技从综合实践活动课程中独立出来，并细化了实施要求。也就是说，从今年秋天开始，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。
根据新的课程方案，劳动课平均每周不少于1课时，主要内容有：
日常生活劳动，包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护4个任务群；
生产劳动，包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用4个任务群；
服务性劳动，包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务2个任务群。
教育部要求，各地各校可结合实际，在不同学段自主选择确定任务群的学习数量。“义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。”
海曙和北仑公布“劳动任务清单”
劳动难度逐年递进
近日，海曙和北仑两地教育局分别出台了“一至九年级劳动教育任务清单”和“中小学生要掌握的99项劳动技能”。以海曙版“任务清单”为例，一起来看看，你家孩子能不能达标：
海曙区教育局教研室劳动教研员陈振总介绍，清单中的劳动项目供各校参考，全区中小学校可以结合各校实际条件，基于校情学情，制定校本劳动教育清单，宜工则工、宜农则农，“清单中的劳动项目分‘必达’和‘选达’两部分，考虑到了不同学段的侧重和衔接，避免简单重复，劳动教育同样不能增加学生负担，同时也要避免劳动形式化。我们的目的是增强学生的劳动意识，提升学生的劳动能力，让学生养成劳动的习惯和品质。”
《宁波市北仑区劳动教育实践手册》中，规定了学生在中小学期间需要掌握的99项劳动技能，内容和海曙区的“任务清单”大同小异，99项技能中，既包含了收纳、浣洗、整理、清洁、烹饪等常规的劳动项目，也融入了预定酒店、教祖辈使用电子设备等富有现代特色的“新型技能”。“我们在制定这一手册时，充分考虑了不同年级学生的年龄特点，采取了难度递进的阶梯式设计，努力让学生在每个学期、每个年级都能够熟练地掌握几项劳动技能，在学习劳动技能的过程中学会独立自主。”北仑区教育局团工委书记史科贻说。
让孩子学做饭，家长普遍叫好
支持声中也有一些担心
在微博话题“如何看待中小学生要学做饭”中，绝大多数网友对劳动教育鼓掌叫好：
“太应该了，现在一堆孩子就知道写作业，一点生活技能都没有。”
“早应该这样！以前我奶奶就要求家里的孩子到了7岁就要学会煮饭，学校也会有野炊活动，当时并没有觉得累，反而觉得很有意思。”
“上完数学之后，下一节课就是去做饭，也挺新鲜的，孩子们会喜欢。”
“太支持了，我妹高一，啥都不会，燃气炉都不敢开！”
“这不就是我小时候的梦想嘛，以前一直都想不通为什么学校不教做饭。”
“我觉得挺好的，爸爸妈妈前期一定教好开火的注意事项、刀具使用这些安全问题，先从旁协助一段时间，多鼓励呀。”
“挺好的，有的孩子五六年级了都不会扫地。”
……
在一片点赞声中，也有家长表示了担心：
“做菜在学校里不好操作啊，这怎么教？最后还是得靠家长。”
“学点生存技能很有必要，但愿别流于形式，要真正重视！”
“这课程一定要在学校完成，别让家长在家教然后拍照上传到班级群，谢谢。”
“是可以有，但是不要录视频打卡。”
“可以在学校里操作不？我估计好多学校都难以具备条件。千万不要到最后沦为纸上谈兵。”
对此，教研员陈振总认为，海曙版劳动教育分“日常生活劳动清单”和“学校劳动教育清单”两类，对于“日常生活”中的劳动，比如烹饪等，确实离不开家长的协同，就像一年级小朋友要学会穿衣服、系鞋带一样，家长也需要在家里教孩子从小学会洗水果、煮面条、洗碗筷等，家长有义务对孩子进行这方面的教育，“每个学校的条件不一样，有条件的学校可能也会在劳动课上教烹饪，对学生的日常生活的劳动能力进行加强”。至于有家长担心的“拍照上传打卡”等，陈振总认为这是对劳动教育的一种“矮化”，“班级群里打卡也罢，朋友圈里晒也罢，这些都不是目的。让孩子学会炒菜做饭、收纳整理，为的是让孩子具备这些劳动能力，学会生活处理和独立，这会让孩子终身受益。劳动课和其它学科不一样，孩子们在出力流汗的动手实践中，会磨炼意志，养成健全的人格和品德。家长在亲子陪伴中，不妨加入一些家务劳动的内容。”
宁波东海实验学校学生参加削苹果、整理书包劳动技能比赛。
事实上，我们身边也有家长很善于培养勤快的孩子。
“我们家老大平常承包了家里的洗碗任务，老二配合收碗筷。”陈先生的两个孩子都在宁波东海实验学校上学，女儿今年读九年级，儿子读四年级，姐弟俩在家里都很勤快。
那陈先生是怎么对孩子进行劳动教育的呢？“孩子一年级时，我去学校开家长会，老师在这方面就有要求。我记得当时老师要求一年级孩子要学会剪指甲等，养成良好的卫生习惯，还要学会整理书包。”陈先生说，就是因为从小引导，家里两个孩子的劳动技能随着年级逐年升高，“姐弟俩一开始做家务时就像做作业，觉得是完成爸爸妈妈和老师的任务。我们就采取激励机制，多表扬鼓励他们，孩子的积极性挺高，渐渐地就养成了日常生活的劳动习惯。”
有意思的是，孩子们在劳动过程中常常能感受到乐趣。现在，姐姐比较喜欢扫地，弟弟喜欢烧菜，“弟弟爱吃荷包蛋，常常煎荷包蛋的他还学会了颠勺，很有成就感。”姐弟俩有大致的分工，常常有商有量地一起帮妈妈做家务。
“作为家长，我希望孩子长大后能善于安排自己的衣食住行，让生活健康舒适，所以从小引导他们学各种劳动技能是非常必要的。”陈先生表示，对孩子从小进行劳动教育是为了更美好的生活。比如，女儿在八年级时参加了学校组织的一次活动，“是去北仑职高研学，接触到了茶艺，孩子回来后就和我们说，还在家里试着学茶艺，我就觉得非常好，提升了生活情趣。”
各校如何教“劳动”
这些做法已在开展
那么，学校方面又将如何落实这些劳动技能的教学呢？
海曙区古林镇中心小学在校内校外有两块劳动实践基地，眼下长势良好的辣椒、番茄、土豆、茄子等，都是同学们在今年3月的春耕活动中参与种植的。该校高年级的每个班，都能分到一小块的专属农田，同学们在这里可以参与翻地、播种、养护、收割等农作物成长的全过程。此外，学校还有菌菇种植研究院、生菜全自动灌溉屋等。“同学们在春耕中流汗、出力，手磨起了泡、磨破了皮，这比老师讲一百句‘粒粒皆辛苦’还有用。”副校长赵丽尔说，“接下去，学校的厨艺课程也将上线，让每个学生从易到难，一学期学做一至两道菜，整个小学阶段可以学会做10多道菜。我们还计划着，秋收的时候带孩子们去割稻做米食，冬藏的时候学做腌咸菜。”
北仑区长江小学近日举行了一场劳动技能比赛：六年级学生换被套、四年级学生蒸蛋羹、三年级学生擦皮鞋……同学们争分夺秒、各展身手。该校于两年前开始每学期举行劳动技能过关考试。一般是在学期初，学校德育处结合《劳动》教材梳理出一学期的劳动任务清单，不同年级有不同的技能要求，有计划地教授和练习，并抽取一项作为过关考试内容。
长江小学学生进行套被套技能考核。
“前几年，我们发现家长普遍关心孩子们的学习成绩，而孩子们的劳动技能却是缺失的。作为教育人，大家都意识到劳动教育非常有必要，所以就尝试着在思政课中教孩子们劳动技能，并逐渐完善形成了劳动课程。”校长沈佩峰介绍，学校培养学生，核心素养是培养“全面发展的人”，孩子们不能仅仅是学习学科知识，‘唯分数论’的评价是狭隘的。“从长远看，劳动是人生必备的技能之一，学会劳动不仅仅是生活自理，更可以让生活更为美好幸福。”沈校长认为，新课程改革从之前的“以人为本”发展为“育人为本”，是教育理念一个质的飞跃，“让教育更为温润，教育是个静待花开的过程。”
“学校开展劳动教育，更多的是抛砖引玉，需要家长认同这个价值理念，家校协作一起开展劳动教育。”沈佩峰说，“一般我们都会在学期初，将本学期孩子们必学的劳动技能告知家长，学校也会有老师进行教授，周末布置相应的劳动作业。而这些技能其实都是日常生活中要用到的，家长就要给孩子们应用的机会，孩子们在收获劳动技能、提升劳动情感的同时，也是弘扬勤劳爱家的优良家风。”
“小鞋匠”技能考核现场
沈校长认为，目前开展的劳动教育是第一步，未来值得我们进一步发掘，比如如何进行跨学科开展？如何在单项技能中进一步拓展延伸？如何在劳动教育中挖掘培养学生更多的核心素养？“这些都值得我们进一步实践探索的”。
据悉，北仑区的“劳动99技”将成为中小学生的必修内容，各校将利用日常的劳动课、课后服务时间、校内外劳动实践活动、劳动周活动、学校特色劳动项目活动等载体，发挥班主任、专兼职劳动教师和社会力量，对同学们进行技能教授，并引导同学们在校、在家进行练习，最终能够熟练自主地运用清单规定的劳动技能。
海曙区各中小学将在开设劳动教育必修课的同时，在课外校外活动中安排劳动实践，探索劳动教育与课后托管、文明校园建设、社区志愿服务、中华优秀传统文化、乡村振兴、研学实践等相融合，做好课程设置、课时安排、学科融合等系统设计。
至于大家关心的劳动教育的评价，将采取多元化评价方式。比如，从学生的平时表现、年（学）段综合考评、劳动素养监测三个维度对学生进行评价；又如，通过劳动技能比赛，评选“劳动小能手”等。总之，以评价为导向，帮助学生掌握更多劳动技能，从小养成热爱劳动的品质。记者 俞素梅 李臻 通讯员 李晨 杨阳
（文中照片由通讯员提供）
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