宁网编前语

等你，共赴一场春天的“花食”。新“食货记”第四季来了。

冬在脚尖，春在眉睫，风中还带着料峭的寒意，柳梢却透露着春的讯息。

春，是新一年的开始，寓意着万物复苏。

在这早春时节，我们追随春的脚步，寻找舌尖上的生命与活力，讲述乡村振兴、创富共富的宁波故事，与网友一起，共赴华枝春满，花火绚烂。

中国宁波网记者王岚

小时候番茄的“原味”你还记得吗？自带一股子清香，咬上一口，满满的沙瓤，口味酸甜、鲜爽，直润到人心里。

在镇海区澥浦镇岚湾家庭农场的水果番茄大棚里，就种植着这些“以前的味道”。

农场主张友文是个湖北青年。从大棚里出来的他，身着喜庆的大红色棉服，黑色运动裤干练地扎进靴子里，袖口、裤脚还沾了星星点点的泥土，却难掩眼里的喜悦。

“带你们去看看已经有熟果的大棚吧。“张友文带路，记者跟着进到了大棚，看到了郁郁葱葱的番茄林。

户外春寒料峭，棚内温暖干爽，青翠欲滴的绿色枝杆挂着成串的番茄，有红有绿，颗颗圆润饱满，格外诱人。

“这里有一种叫‘碧玺’的水果蕃茄，第一批已经可以上市了。”张友文边说边小心翼翼翻拨起一串串挂满青色小番茄的果枝，从中选摘出略带黄色的熟果，放进嘴里。就听一声脆响，竟咬出了爆浆的感觉。

“很脆，香甜。”张友文十分满意果子的口感，“特别受年青人欢迎，都是上门来选购，可以卖到20元一斤。”他说。

跟着姐姐从老家湖北来到宁波，两年前，张友文的身份还是一名普通的工厂车间五金工人。一次偶然的乡村游，勾起了他对精品农业的兴趣：“我从小就在地里干农活，对农业很有兴趣，看到种水果番茄卖得这么好，我就想做农民了。”于是，他果断辞去工作，在澥浦镇承包了30亩土地，从工人跨界转型成为一名“新农人”。

“转型”之路的第一步，就让张友文犯了难：那么多的品种，该选种哪一款呢？

让张友文倍感欣慰的是，镇海区供销社、农合联、农业科技推广协会组织农技专家随即主动送服务上门，从种苗提供、化肥使用、科学栽培以及营销推广等各方面给予他帮扶，让他第一年就尝到了丰收的喜悦。

“我种的水果番茄有十余种，从2月份开始产出，一直可以出产到6月份，这一年的收入比在工厂强多了。”张友文乐呵呵直言，自己是越干越有兴趣。

他还与记者分享了去年过年带浙樱粉小蕃茄回家经历：“家人从没见过这样的小番茄，直夸好吃，有小时候的味道。不过最让他们惊奇的，是这款小番茄的售价。我告诉他们，这叫都市精品农业，我还有更贵的水果番茄呢。”于是，张友文收获了一众“老农民”满满的“敬意”。

同样是番茄，镇海的番茄咋就卖得这么好？记者了解到，传统种植优势加上引种优质品种、因地置宜技术攻关，以及政府部门科学引导，奠定了镇海区番茄产业从普通蔬菜变身为高档水果的基石。

由于引入水果番茄较早，保暖、抗病毒等栽培关键技术点攻克经验丰富，镇海区全省率先实现水果番茄规模化精品化种植。镇海区还将申请注册的“镇蜜”区域公用品牌赋牌水果番茄，连续五年举办“镇蜜”水果番茄节，扩大其影响力。

随着水果番茄品质的提高，其价格也开始不断攀升。以桃星为代表的大果型番茄10元/斤左右，以浙樱粉为代表的小番茄20元/斤左右，优质酸甜果能卖到40-50元/斤。

“现在的市场需求量大，也不愁销路，批发商和散客都会找上门来，基本是供不应求。”镇海区供销社工作人员介绍，目前镇海全区有精品水果番茄1000余亩，收入一般都能超过5万元/亩，超10万元/亩的也不在少数，是全省唯一的优势产业区，真正的“富民果”。

编辑： 陈奉凤

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