当地时间29日，日本大型牛肉饭连锁店食其家表示，由于近期在餐品中发现老鼠和蟑螂，该公司将暂时关闭日本全国几乎所有的门店，以进行卫生消毒。 

　　食其家29日在官网发布声明称，公司决定从3月31日到4月4日暂时关闭除购物中心部分门店以外的所有门店。在此期间，各个门店将进行卫生消毒以及员工培训工作，防止此类食品卫生事件再次发生。

　　据悉，今年1月，有顾客在日本鸟取县一家食其家门店出售的味噌汤里发现了老鼠尸体。对此，食其家发布声明称，调查显示，老鼠尸体可能是在味噌汤的配料准备阶段混入的，负责提供餐点的员工未能在上餐前进行检查，导致这一情况发生。此外，本月28日，有顾客在位于东京郊区一家食其家门店的外卖食品中发现了部分蟑螂残骸。目前，涉事餐厅已向顾客致歉，并给予退款。与此同时，这家餐厅也已从28日下午开始主动停业。

　　据悉，食其家是日本大型牛肉饭连锁店，主要菜品包括牛肉饭以及日式咖喱饭等，在日本全国共有近2000家门店，在亚洲其他地区以及南美洲等地还有约650家门店。

编辑： 杨丹

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