宁波人爱吃的新疆库车梨,抢“鲜”上市——昨日,随着一辆9.6米长的大型挂车载着约18吨新疆库车梨驶入宁波果品批发市场,今年首车新疆库车梨正式到货。
“这批梨9月6日在新疆装车,经过三天运输后卸货上市,正好赶在中秋节前,给宁波人的‘果盘子’添了一抹来自新疆的甜味。”该市场经营户李子杰介绍。
与往年不同,这车梨的品种结构发生了变化。传统库车香梨占比减少,玉露香梨和红香酥梨成为主力,两者合计占整车大部分。这三种梨各有特点:玉露香梨个头大、甜度高,红香酥梨水分足、果肉脆,传统库车香梨香气浓郁但个头偏小。整车货源基本已被预订一空,其中仅玉露香梨就被企业作为中秋福利采购订走5000多箱(每箱3公斤)。
李子杰说,近年玉露香梨和红香酥梨更受欢迎,主要原因是个头大、果核小,适合中秋送礼和家庭分享;红香酥梨外观带红晕,喜庆讨喜,玉露香梨甜度高,二者各有受众。传统香梨虽然香气浓、价格低,但在中秋场景中需求相对减少。今年产区气候条件好,光照充足,库车梨产量大,甜度也高于往年。价格比去年同期下降约三分之一,性价比突出。
宁波日报 甬派客户端 记者孙佳丽 林昱辰 通讯员贝佳妮
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