肉禽蛋市场。

　　国庆佳节临近，甬城“菜篮子”“肉案子”“果盘子”迎来交易高峰。宁波蔬菜批发市场、肉禽蛋批发市场、果品批发市场等提前启动保供预案，拓宽货源、加大调运、强化监测，全力保障节日期间供应充足、价格平稳。

　　蔬菜供应充足，价格平稳

　　宁波蔬菜批发市场日均成交量保持2000吨左右，环比增加约4%，动态储备约4100吨，可满足市民日常及节日集中采购需求。目前，西红柿批发价约3.2元/公斤，青椒批发价约7元/公斤，土豆批发价约2.3元/公斤，整体平稳。

　　经营户任现峰说，节前走货明显加快，货源充足，每天到货量比平时多两三成，两车货基本当天售完，后续还会加大调运。叶菜经营户高伟表示，日均出货量近15吨。其中，上海青约1.7元/公斤，包心菜约1.5元/公斤。价格与去年同期基本持平。

　　当前正处夏秋蔬菜换茬期，供应结构从北方冷凉地区蔬菜向山东及本地秋菜有序过渡，供需平衡。蔬菜批发市场已引导经营大户提前备货，组织云南、河北、江苏、山东等基地做好加大调运准备，并加强青菜、大白菜等重点品种的价格监测和预警。

　　肉禽蛋购销两旺

　　节前肉禽蛋批发市场拓宽进货渠道、加大备货。白条肉日均销售量约1581头，禽类约6万羽，蛋类约90吨，环比分别上涨1.87%、4.71%、4.7%。

　　批发价格方面，猪肉价格保持在低位运行，冷鲜白条肉约15.1元/公斤，环比下降约2.39%；冷鲜鸡约14.48元/公斤，价格上涨1.54%；红皮鸡蛋约11.3元/公斤，环比上涨约0.89%。

　　市场也加强了监测，保障猪肉、禽蛋等价格稳定、供应有序。

　　节前市场客流明显攀升，不少市民集中采购，备足假期聚餐食材鸡蛋。

　　经营户丁玲友说：“近期蛋类销量比平时上涨近20%，其中鸡蛋销量增幅接近50%。随着国庆临近，大家都前来采购备货，整体销量一路走高。”

　　“果盘子”丰盛

　　据宁波果品批发市场统计，近一周，销售额约3200万元，环比增长20%；销售量约9900吨，环比增长约30%；果品日均储备约2500吨，动态储备可达6000吨。各类鲜果货源充足。

　　交易区内人流密集、车流穿梭，国产水果稳居“C位”，秋月梨、柚子、橘子成为节前备货首选，礼盒装、小箱装走货尤快。

　　秋月梨圆润饱满、汁多味甜，散装价约18元/公斤，7个装礼盒70元至100元不等。近一周，梨类销售额253万元，环比上升32.16%，增速居前。柚子外形浑圆寓意团圆，“柚”与“有”谐音，寄托美好祝愿。

　　市场有白柚、红柚、三红柚，白柚、红柚批发价3元/公斤至4元/公斤，三红柚3.6元/公斤至5元/公斤。三红柚皮红、囊红、肉红，颜值高、甜度高，最受欢迎。今年柚子是“大年”，产地货源充足，价格较半月前便宜20%至30%，预计节后还会再降。近一周，柚子销售额208万元，环比上升22.74%。

　　购销两旺背后，是各批发市场提前研判、主动作为的保供稳价“组合拳”：提前对接主产地，锁定热销货源，组织基地加大调运；启动动态储备机制；加强民生商品等价格监测和预警；协调物流、延长交易时间、优化分拨流程；严把质量安全关。

　　市场方表示，国庆期间将继续抓好货源组织、储备调运和价格稳定，确保市民“菜篮子”拎得稳、“肉案子”“果盘子”更丰盛，买得放心、吃得实惠。

　　宁波晚报记者周晖 通讯员陈嘉倩 董丹丹 贝佳妮 文/摄

编辑： 陈捷

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