生产现场。（沈孙晖 张超梁 摄）

熬煮、调和、过滤、成型、干燥、出糖、灯检、挑选、金属探测、包装、检测……前天，在宁波吉典健康科技有限公司生产车间里，十余道工序有序运转，一颗颗彩色软糖不断下线，准备发往全球。

“我们主打‘健康+’特色，风味、功能、稳定性，每一个细节都反复淬炼，让糖果不但甜，还能补充人体每日所需营养。”吉典科技总经理钱秋霞说。

创新，是吉典科技的底气所在。自2024年以来，企业每年投入研发费用均超1000万元，占当年销售额的逾4%。今年新上市的剥皮软糖，就是团队耗时两年、投入逾百万元研发的网红爆款产品。

“短短3个月，卖了1.75亿颗。”钱秋霞拿起一颗剥皮软糖介绍，这款软糖有葡萄、青苹果等4种口味，“糖心是用纯果汁制作的，一口咬开，就能尝到鲜果的清甜”。

“多种维生素肠衣软糖的研发”“矿物质运动营养软糖的研发”“蓝莓叶黄素酯软糖等高效挖掘利用及其在营养软糖中的产业化应用研究”……在一批创新项目的推进下，吉典科技的新品接连落地，既精准接住市场多元化需求，更引领行业潮流。

以肌酸软糖为例，肌酸的核心作用，是为身体快速“充电”，团队耗资上百万元研发，攻克肌酸软糖的风味、含量等难关。

“肌酸本身有苦味、涩味。我们不但要让肌酸软糖变得好吃，还要提高软糖中肌酸的含量。”企业销售总监李云说，团队做了大量数据验证，自主开发检测方法，为肌酸含量稳定性保驾护航。

如今，吉典科技已开发出橙子、草莓、薄荷等18种口味的肌酸软糖。同时，软糖中肌酸的含量从最初的200毫克提升至现在的2克，处于行业领先地位。

今年，这款肌酸软糖销量迎来爆发式增长，前三季度已远销欧美市场逾2亿颗，备受当地健身人群的青睐。“单是肌酸软糖，今年便可为企业新增销售额6000余万元。”李云说。

历经17年发展，如今吉典科技在功能性软糖领域稳居全国前三，年销糖果逾20亿颗，远销荷兰、巴西、德国、美国等30多个国家和地区。阿尔卑斯、明治、minayo、万益蓝等300多个国内外品牌，均是其合作伙伴。企业团队已为下游合作伙伴打造超3000款个性化功能产品。

“我们将集聚多方创新力量，研发更多个性化健康糖果，让宁波‘甜蜜’圈粉全球。”钱秋霞说。

甬派客户端宁波日报记者 沈孙晖

通讯员 张超梁 王岳森 乐芸

编辑： 杜寅

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