废弃烤鹅油也被人买走

　　探访了海曙的部分烤鸭店后，记者又沿着中兴路、中山东路，转入舟孟北路，最后来到江东张斌桥菜场附近。菜场对面一家烤禽店生意很红火，记者说明想购买鸭油后，店主叫来了店内的厨师。

　　厨师告知，他们只出售每500克２元钱的鹅油，是鹅在被烤炙时滴下来的。每天都会有人拉大桶来买。但被问及买家为何收购这些鹅油以及它是否能食用时，老板连连推说不知。

　　随后，记者称想看看货，但可能是刚才发问太多，引起了店家的警觉。店家拒绝记者进入店里。

　　江东曙光路周边有许多老小区，各色店铺也是鳞次栉比，包括多家烤禽店。

　　记者首先来到一家烧鸭面店。听说鸭油生意上门来了，老板立刻把记者招呼进厨房。厨房内有一只很大的烤鸭炉，旁边放有两只大塑料桶。记者看到，这两只体积约为１立方米的大桶中装满了粘稠状的黄色液体。老板说这些就是烤鸭时从鸭子身上滴下来的油。他们是专做鸭面生意的，烤的鸭子比普通烧禽店多，因而产生的鸭油也多。

　　记者了解到，他这里鸭油的出售价格比其他地方都便宜，每500克只要１．５元。

　　记者随后称要去看看其他店里的货之后再决定是否购买。临行前，老板连称他的鸭油价格是最低的，还夸说这些鸭油烧菜非常香，并称这些油都有专人认购，有时候想要还没有呢。他叮嘱记者，如果要的话就别再犹豫了，否则想要的时候可能就被别人拿走了。

　　随后，记者又走访了宁波卷烟厂曙光仓库旁的几家烧鸭店，发现均有鸭油出售。但对于出售鸭油的用途，店主们大多闪烁其辞，也有几位店主坦率地说，买这些油的大多是一些路边小摊贩，很少有普通市民前来购买鸭油的。

　　问及吃了这种鸭油是否会危及健康，店主们都显得不屑一顾，“从鸭子身上滴下来的油怎么会危及健康呢？不就是普通的动物脂肪吗，难道把脂肪吃进去会生病？”

　　最后，记者花２元钱在曙光路上一烤鸭店买了一矿泉水瓶鸭油。细观之，其成色透明，呈黄色的粘稠状。

　　有的烤鸭油被用于工业

　　走访了多家烤鸭店，只有江东樟树街一家烤鸭店店主明确告诉记者，别人拿他的鸭油用做了工业用油。但店主无法提供买油者的确切地址，记者因此也无法核实。

　　樟树街上的这家熟食生意也很兴隆，记者到达那里时，不少顾客正围在店窗前排队购买烤鸭。

　　得知记者想买鸭油的意图后，店主告诉记者，店内的鸭油早已被人预定了，每天都会有专人来取。他以每桶１６０元或每500克２元的价格出售。店主称，买油的人告诉他，这些鸭油都会被运到鄞州一个建筑工地上作为工业用油。

　　店主说，目前尚未有普通市民向他购买鸭油，自己也从没把它当成食用油来用。“虽然我并不知这些鸭油是否对人身体有害，但看到买主把它用在工业上，我就不会把它卖给你了，真要是吃出什么事情来就不好了。”最后，店主回绝了记者的买油要求，称他不想担这个风险。

　　至此，记者以买鸭油为名，走访了大约１０家烤鸭店，只在这家烤鸭店遭到了拒绝。