功效
不可轻信商家的宣传
如今超市里的蜂蜜产品五花八门,有的蜂蜜加上了特殊保健概念,身价因此高出几倍。
记者在超市看到,某蜂蜜品牌摆出了20多种蜂蜜,每种蜂蜜的包装上都标注了各种特殊功效,如枸杞蜜宣传的是补气滋肾、润肺壮阳的功效;罗布麻蜜能降血压;枣花蜜能生血益气;野菊花蜜能祛风降火、明目理气等。
这些蜂蜜的价格也比普通蜂蜜高出不少,普通的油菜花蜜、紫云英蜜售价在8~15元/500克,一瓶380克的罗布麻蜜价格要近50元。
在哪种花上采集的蜂蜜,真的就能具备哪种植物的功效吗?
金汤东的解答是,这些不可盲目轻信。
“一些特殊蜜种,生产商和销售商喜欢在宣传上强调其某些特殊的保健作用,但往往是根据蜜源植物本身的药理作用来推测的,不一定都能经得起临床检验,毕竟蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。当然,蜜蜂采自一些药材植物或植物生产的蜂蜜,只要保证品质是纯正的,其色香味比较独特,不能完全否认其在某一方面比一般的蜂蜜具有更好的特殊保健作用,如荞麦蜜、枇杷蜜等。荞麦蜜有一定的软化心脑血管的作用,枇杷蜜有一定的止咳润肺功效等,但这都不能替代药物使用。”
金汤东说,一些特殊的蜜种,往往也会给人以较好的“安慰作用”,消费者崇尚这些蜂蜜也没错,但要注意理性消费,不要盲目轻信蜂蜜的特殊功效。