这几天,尽管受近期菜篮子价格调控及保障供应政策等因素影响,蔬菜价格有所下降(本版昨日已报道),但是,今年以来,越来越沉重的“菜篮子”几乎引起了全民共鸣。
这到餐桌旁的商品价格真的需要这么高吗?一棵小青菜从田间地头,转手蔬菜经纪人,再到批发市场,最后到农贸市场,身价如何一步步看涨?
为了拨开消费者的迷雾,从前天开始,本报记者走进田间地头、蔬菜批发市场、农贸市场,选准蔬菜的龙头品种小青菜,看看它如何从每公斤1.4元起步,一直到在农贸市场里卖到每公斤4元的?
菜农:1公斤小青菜的种植成本到底有多少?
闫炳俊在姜山镇租了7亩地种植大棚蔬菜,其中以小青菜(宁波人俗称蘑菇菜)为多。那么,闫炳俊的小青菜种植成本到底有多少?
“最贵的还是肥料费用,一年大概需要2万元;租地种植大棚平均每亩700元,这样7亩地下来一年就要近5000元;大棚的话不算最开始的购买费用,单单日常的维修保养费,一年也要近3000元。再加上其他七七八八的费用,我这7亩地一年大概要投进3万元的成本。”昨天,闫炳俊将主要的费用一笔笔地给记者仔细地算过来。
如果再按照闫炳俊所说的年产近3.5万公斤小青菜来算,分摊到每公斤小青菜的种植成本大概为0.8元。
“但这个是正常种植条件下,如果碰到台风、暴雨和大雪天气,就不止这个成本了。”闫炳俊坦言种植蔬菜的风险不小。
“阿拉种菜赚钱并不容易。”闫炳俊告诉晚报记者,“大多数时候天气情况还是比较好的,但是碰到前年8月份时莫拉克那样的台风,大棚被刮倒,地被水淹了,将近2个月的时间没办法下苗种菜。尽管那段时间菜价高得离奇,但是大多数菜农都是无菜可卖,我那年投进去的2万元基本就是血本无归。”