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宁波蔬菜销售路径:一棵小青菜是如何炒上去的
稿源: 宁波晚报  | 2010-12-01 08:08:39

  菜市场:菜价连翻两个“跟斗”

  从蔬菜批发市场到农贸市场,通常被形象地比喻为“最后一公里”。因为在这个环节,蔬菜的加价幅度最高,往往翻倍,甚至几倍。

  11月30日早上,记者走访了华严、白鹤、宋诏桥等几家较大的农贸市场发现,蔬菜价格确实比批发市场里贵了许多。

  小青菜在批发市场的价格是每公斤1.4元,但在农贸市场的零售价高达每公斤4—5元;大白菜的批发价为每公斤1.6元,零售价为每公斤3.6—4元;芹菜的批发价为每公斤2.4元,零售价为每公斤7-8元。

  这到底是为什么呢?

  宁波本地人陆阿姨在华严菜市场租了一个柜台卖蔬菜,品种挺多,青菜、土豆、白萝卜、西红柿等什么都有。

  “这菜怎么卖?”记者指着两排摆放齐整、品相十分不错的小青菜询问。

  “每公斤4元。”陆阿姨说。

  “批发市场里不是只要每公斤1.4元就差不多了吗?”面对记者的疑问,陆阿姨坦言自己的苦衷。“我这2.4米的柜台,每年的摊位费就要3万多元;水电费要另付,算下来也要1000元;每天两辆三轮车把菜从批发市场运过来运费就要50元,一年下来差不多也要2000元。碰上小青菜上市要分拣损耗,到最后价格能不高吗?”

  “像我这样家就在宁波的还不用算房租费,那些外地菜商单房租费就是很大一笔开销。为了这些菜,我们夫妇每天早上4点就到菜场了,一个守着摊铺,一个去进货。晚上回到家吃上饭也7点多了,赚的都是辛苦钱。”陆阿姨告诉晚报记者。

  记者在高塘菜市场外看到,新高路上今年以来一下子冒出好多家街头小店铺专卖“菜篮子”商品。记者发现,这里在卖的小青菜,比菜市场便宜些,而街上的“马路摊贩”更为便宜。显然,陆阿姨说的话不无道理。

  记者注意到,在市区的一些大卖场也有小青菜供应,前天记者在乐购超市看到小青菜价格是每公斤0.7元,在易买得超市为每公斤0.5元。尽管价格不高,但品相与菜市场相比差了不少。

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【编辑:沈严】