奉化水蜜桃·日本血统

　　引进新品种

　　去年一个桃卖到20多元

　　1998年，在宁波市外国专家局的牵线搭桥下，一位日本专家来到了奉化，随身的行囊里，是一根又一根的枝条，内行人知道，那是16个日本品种，最著名的叫“清水白桃”。2001年，另一名来自日本冈山大学的教授带来了“白丽”。这两种水蜜桃个儿要比奉化水蜜桃大得多，外形如它的名字一样，是干净透明的白，口感和“玉露”相似，但更容易储运。

　　在日本专家指导下，水蜜桃研究所的专家把枝条嫁接到了小树苗上，进行无性繁植。经过数年培育，树苗结了果，经过数年的品质测定和适应性、遗传稳定性观察，向全市果农推广。

　　溪口新建村的果农张岳行从2004年开始种植“白丽”和“清水白桃”，2008年收获。他告诉记者，去年，最普通个头的“白丽”批发价为12元一斤，是普通水蜜桃的三四倍，大一点的卖到10元至15元一个，他光靠这个品种就赚了近8万元，再加上“清水白桃”和传统品种，去年利润20万，是2008年前的3倍。

　　目前，“白丽”的种植面积已达五六千亩，零售价更是可观。去年“白丽”的礼盒装非常受欢迎，一盒7个，可以卖到150元，一个桃价值20多元。

　　带来新技术

　　“小班教育”和“统一制服”

　　外国专家不仅带来了新品种，还带来了新技术。

　　张岳行不会忘记一名叫山下忠男的日本专家到他桃园里视察的情形。种了近30年水蜜桃的他对自己还是挺有信心的，不想这个白发苍苍的老人兜了一大圈，然后很含蓄地说：“不错不错，就是和我们那儿不太一样，我们没这么密的。”

　　在山下忠男所在的日本桃花町，1000平方米的土地，只种36棵桃树，折合1亩地种10至20棵，而在奉化，一亩地要种50棵。山下忠男认为，栽培桃树就跟上课一样，“小班化教育”最好，一块土种的越少，通风透光越充足，产量和品质越让人满意。当时许多果农还心存疑虑，但想想人家一只桃最多能卖80元，没办法不服气。

　　包括山下忠男在内的外国专家带来了水蜜桃高品质栽培技术：包括改变树形结构，改正修剪方式，极大地提升水蜜桃的产量和品质。

　　外国专家还给奉化水蜜桃带来了“统一制服”，陈克明告诉记者，他小时候起就知道桃子成熟前要包上报纸，为的是防止害虫和过多光照，从来没想过有什么不对。其实这样做弊端颇多，一来报纸含铅极不卫生，二来日晒雨淋报纸容易脱落，桃子的外观大受影响。外国专家带来了一种黄色的油光纸代替了报纸。水蜜桃穿上“统一制服”后，每斤零售价提升了10%。