大润发超市生鲜课使用的保鲜膜。(记者张敛摄)
北仑新闻网讯（记者 张 敛 通讯员 毛智军）自央视曝光部分超市滥用含有氯乙烯单体和塑化剂的PVC保鲜膜包装肉类、熟食后，近日PE(聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)等一连串专业术语不断地出现在各类报纸文章中，引起北仑市民的关注。区内超市包裹生鲜熟食的保鲜膜究竟是用什么材料做的？连日来，记者走访了区内4家超市，采访了区质监分局、宁波市产品质量监督检验研究所的有关负责人和专家，调查结果显示，区内超市大都已换用合格的PE保鲜膜。
【暗访超市】：工作人员不愿明说保鲜膜信息
8月22日，三江超市嵩山商场的肉制品专柜，记者看到冷柜里放着各种用保鲜膜包裹好的小盒肉品，其中部分直接接触肉品表面。这些保鲜膜呈白色透明状，摸上去比较光滑。问及这些保鲜膜是何材质，工作人员在上下打量了记者一番后，表示超市用的都是合格产品，具体情况他也不清楚，就不再回答任何有关问题。
在大润发北仑店的一个食品包装区域，透过玻璃窗，记者看到用来打包的机器上横放着一卷保鲜膜，卷轴直径约在10厘米左右，外面并没有任何包装以及关于材质的说明。工作人员称，并不清楚使用的是PVC还是PE保鲜膜，如有问题可以找卖场相关负责人咨询。
随后，记者又来到家乐福北仑店和加贝超市嵩山店，看到两个超市内的肉类及熟食产品均已用透明保鲜膜进行封装。当记者提出能否看一看尚未使用的大卷保鲜膜时，工作人员表示需要找卖场相关负责人。
【市民反应】：很少注意保鲜膜的材质
“这保鲜膜也有区别？”当记者问及市民赵先生对保鲜膜的材质了解多少时，他瞪大了眼睛，一脸诧异地反问，并说家里用的一直都是名牌保鲜膜，平时他也很少去看外包装上的相关说明，只知道用保鲜膜包裹的食物在放入微波炉前，要在保鲜膜上戳几个洞。
之后，记者又采访了几位正在购买肉品的市民，多数人表示，选购生鲜及熟食，主要看价格和产品质量，从来没有关注过超市用来包裹食品的保鲜膜。他们认为，保鲜膜的好坏很难用肉眼来判断。“看上去都一个样子，再说拿回家就扔掉了。”市民陆女士说。市民徐先生则认为，这类事情应该由商家及相关职能部门来把关，而不应该由消费者来操心。
在家乐福超市保鲜膜专区，记者观察到，相比较生产日期、材质及使用说明，不少人在选购时更关注宽度、品牌和价格。“贪贱买老牛，一年倒两头。”市民沈阿婆表示，包装上的专业术语、英文字母她看不懂，但价钱贵点商品质量总会好一点。
【燃烧实验】：有两家超市保鲜膜燃烧性状与PVC燃烧后相似
目前，报纸、网络等媒体上刊登了一种鉴别PE和PVC保鲜膜的方法。按照这种方法，PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源后可继续燃烧，会发出蜡烛燃烧的味道，会滴油；而PVC保鲜膜由于含有氯元素，点燃后火焰呈黄绿色，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，且有强烈刺鼻的异味。
在以上4个超市采访时，记者从冷藏区和熟食区买回了部分食品，撕下包裹的保鲜膜，用打火机将其一一点燃。当对从大润发北仑店买回的样品进行实验时，记者发现，保鲜膜被点燃后，移开打火机，保鲜膜上的火焰立刻熄灭，且没有蜡油滴下。加贝保鲜膜的燃烧性状与大润发的相似。家乐福北仑店和三江嵩山商场使用的保鲜膜在点燃后，顷刻便融化成蜡油状往下滴。
【超市回应】：委屈，生鲜熟食使用的均是PE保鲜膜
按照实验观察，大润发和加贝两家超市保鲜膜燃烧性状与PVC燃烧后很相似，那么是否就可断定其所使用的是PVC材质的保鲜膜呢？带着疑问，8月23日下午，记者分别采访了两家超市的相关负责人。
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