《“太岁”降临东钱湖农家？》后续
中国宁波网讯 3日，本报刊发了《“太岁”降临东钱湖农家？》的报道，内容说的是，东钱湖有个老农，酿了两年的葡萄酒里，出现一个巨大“肉团”状的不明生物，引起读者们的好奇和关注。昨天，万里学院微生物专家王国良教授给出了答案，这是个黏菌团，和“太岁”属于同一物种。
这坨“肉”古人记载多多
东钱湖发现的这坨“肉”到底是什么呢？本报报道刊发后，不少读者表现出极大兴趣。研究古籍50多年的老学者忻靖康专程来到报社，带来了他在古籍中发现的关于这一肉状物的历史记载：在晋代张华的《博物志》以及北宋出版的类书《太平广记》中都有记载。《博物志》说，秦穆公的时候，有人挖地，得到一个像羊一样的肉状物。《太平广记》记载说，这一肉状物名字叫蝹(yūn)，无七窍，肉肉的一团。
忻靖康说，在春秋时，孔子就曾给此物做过解释。《国语·鲁语》中说，季桓子挖井的时候，挖到一个瓦罐，里面有个肉肉的像动物形状的东西，于是找人送到孔子那里去，问个究竟。孔子看了说，我听说过，这是羵(fen)，又名蝹，是天地间的三怪。在水中的一怪是龙，在木石中的一怪叫夔，而在土中的一怪就是这个东西。
忻靖康说，古书的记载和描述与东钱湖发现的“肉团”基本一致，说明古人对此物已有发现，这是事实，不过，古人在解释它时带有神话色彩。
微生物专家认定这是“太岁”一种
带着东钱湖发现的这坨“肉”，昨天，记者找到了万里学院微生物专家王国良教授。王国良研究后表示，这是一种黏菌团，和“太岁”属于一个种属。
王国良说，在真菌界有一个很特殊的菌类，黏菌。它的个性非常特殊，它的生殖方式是孢子分裂，这个和真菌类物种一样，但它“吃饭”和吸收营养的方式则又具有动物的特征，它是将食物包裹起来后，慢慢消化掉，是一种吞噬。
王国良介绍，此前，我国有13位生化、生理、动物、植物、细胞、微生物、真菌等方面的专家对黏菌团进行过测定，结果令专家们惊喜万分。黏菌团既有原始动物的特点，又有真菌特点，有较高的科研价值。
“基于黏菌与众真菌不同的特性，一些专家和专著已将它从真菌界中独立出来。”王国良认为，东钱湖的这坨“肉”就是一种黏菌，而“太岁”，从生物学的角度讲也是一类黏菌。目前，黏菌类家族有数千个成员。哪一类黏菌是“太岁”科学界也有争论。
昨天，王国良将这坨“肉”部分留下，以作进一步科学研究。
无毒无害喜生于阴湿环境
发现这坨“肉”的老农的家人曾经出于好奇咬了一口，事后他们很担心，这“肉”有毒吗？王国良说，1992年，陕西省周至县尚村乡张寨村农民杜战盟在河边也发现了这样的一坨“肉”，他还切下一块吃了，味道还不错，后来他的身体也没有出现不良反应。
黏菌喜阴湿环境，生长迅速。能出现在东钱湖的葡萄酒坛子里，是因为这类黏菌进入了葡萄酒坛子，而酿酒的环境又适应了它的生长要求。葡萄酒中，酒精度并不高，对其生长没有造成影响。
王国良教授说，虽然这坨“肉”可以断定为“太岁”的同族，但它是否具有《本草纲目》上提到的药效却不能判定，毕竟，对于黏菌，人类的研究还不够深入，还有许多未知的谜团。
宁波晚报记者张全录
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