生活宝典之塑化剂篇

　　什么是塑化剂

　　塑化剂种类很多，但最常被使用的是DEHP邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯。它主要用在PVC(聚氯乙烯)塑料制品中，例如保鲜膜、食品包装、玩具等。很多医用塑料用品，例如导管、输液袋等等，也都含有这种物质。

　　“起云剂”和塑化剂，是完全不同的两种物质。只是因为用塑化剂DEHP代替棕榈油，加到食品中后，能达到和正规“起云剂”比较相似的效果，所以有不良商家用DEHP来生产“起云剂”。

　　生活宝典之蜂胶篇

　　辨识蜂胶关键认准“小蓝帽”

　　蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶)，混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物，蜂胶作为保健食品主要有免疫调节的功效，还有辅助抗氧化、调节血脂血压血糖、辅助保护胃黏膜等保健功能。

　　2002年卫生部出台“卫法监发2002.51号”文件中将蜂胶列入保健食品原料名单，明确蜂胶类产品必须通过申报，获得保健食品批准证书后方取得合法生产销售资格。蜂胶产品不能以食品名义生产销售，除卫生部和国家食品药品监督管理局以外的任何机构都无权审批蜂胶保健食品，并且蜂胶产品的包装上须标注保健食品标志——“小蓝帽”。

　　目前仍有相当多的蜂胶产品，利用当地卫生部门核发的普通食品卫生许可证，或QS认证以普通食品的名义进行生产经营，使得相当多的没有获得保健食品批文的蜂胶产品“合法化”。所以大家一定要认准“小蓝帽”(有下列标识之一即可)，这是确保真蜂胶的基本条件。

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