饡马晶晶 制图
@寻找逝去的空间 供图
天气一冷,宁波街头有啥好吃的,重回话题榜。吃客们开始搜寻,王阿姨文昌油饡子、南京一绝鸭血粉丝、高记桂花糖炒栗子、老方砂锅、三记生煎、仓桥面结、丁丁麻辣烫……这些宁波街头美食,被大家在网上热络点评。
■ 仓桥面结
摊点:海曙区镇明路118号
@Apple爱自己:这里的面结,皮薄肉多,据说千张皮泡了碱水,特别软,但是又不乏韧性!肉馅跟汤包似的,汤汁多,入口即化。馅里头没有其它食材,就是纯猪肉,不知加了什么秘密武器,反正就是好吃。
@上帝的使徒:排了20分钟左右,要了碗干拌面和青菜牛筋面结油豆腐汤。拌面其实很简单,酱油、猪油、葱花、盐,放上煮好的宽面,可能饿了,觉得好吃。面结汤内容倒很丰富,面结皮很软,肉也很香。
@桃之妖:很简陋的店面,但看到很多穿西装打领带的白领在这埋头吃。面结、拌面味道不错,关键是路边小摊的价钱却能吃得饱饱,很好。
@nanbei404:环境不好,可以接受,吃了面结粉丝,汤没有味道。第一个面结吃起来还好,后面就觉得很油腻,吃不下了,不过生意超好的,排队的人不要太多哦。
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