时下正值白果（银杏）大量上市，有“专家”说，多吃白果不仅可以美容还能养生保健，于是，家住江东孙女士连着吃了两天的白果，结果因中毒昏迷不醒被送进了市第一医院抢救。昨天，经过专家们及时的救治，她才得以转危为安。
据了解，今年４３岁的孙女士，平时比较注重养生保健，对“专家”们推荐的食品或者保健品，更是深信不疑。几天前，她听一名“营养专家”说，现在新鲜白果上市了，如果每天坚持食用，不仅能美容养颜，还能起到养生保健的作用。
于是，孙女士从该“专家”处买来十几斤白果，而且每餐都用高压锅将白果煮熟，然后吃上一大碗。吃了几天后，孙女士开始出现了无力、呕吐、恶心等症状，但她仍然坚持每餐一碗。前天中午吃完一碗白果后，她就迷迷糊糊地睡着了，直到家人下午发现时，她已昏迷多时，随即被家人送至医院。
市第一医院急诊室主任宗建平说，孙女士被送到医院时已深度昏迷，若是再晚一点恐怕就救不过来了。目前，孙女士已醒来，但需要留院进一步观察。
宗建平说，白果的确能够滋阴补肾，对女性比较有益，但白果中含有白果酸、白果酚、白果醇等有毒物质，因此，每次不宜进食过多。另外，在煮白果时，不要将锅盖盖紧，而且一定要把白果煮得熟透。
东南商报记者 檀传才
■延伸阅读
白果的药用价值很高，据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喇、缩小便、止白虫，生食降痰，消毒杀虫。”
中医素以白果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋虫、遗精等疾病。例如：哮喘咳嗽，痰稀的患者，可用白果仁３０克，冰糖１５克，水煎，连渣服，每天１～２次；儿童遗尿，取白果５个，连壳煨熟，取仁虼，睡前服用；肺结核病人可将白果去壳取仁，浸于鱼肝油中，半年后可用服，饭前一次，每天３次，连服１～３个月；把生白果的肉浆涂擦在患处可以去疱平皱、除疥、毙虱，对治疗面部黑斑、癣疱也有一定的疗效。
现代医学研究表明，白果有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。
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