2011中国食品博览会昨天在宁波开展。今年的食博会上，葡萄酒无疑成为“领衔主演”之一，各类推介、对接和文化推广活动接二连三。时近岁末，葡萄酒消费也开始升温，特别是进口葡萄酒更受甬城市民欢迎。
不过，许多参加食博会的经销商提醒市民，购买进口葡萄酒尽量选择正规、信誉好的商家、市场和渠道，避免被不法商贩“忽悠”。有葡萄酒品鉴专家也表示，应辨别清楚葡萄酒的各种身份标签，尽量选择自己喜爱的口味、适合自身消费能力的价位。
原装酒还是灌装酒？
据统计，今年上半年我国国产葡萄酒产量达50万千升，而进口葡萄酒加速追赶，进口量超过17万千升，比重继续提高。我市最大的进口葡萄酒市场——宁波保税区进口葡萄酒市场今年前10月累计进口669.4万升。
买进口葡萄酒，消费者最不希望的就是买到假冒进口的产品。根据国家有关规定，进口食品必须获得检验检疫卫生证书并加贴合格的中文标签后，才能在我国市场上销售。进口食品的中文标签必须标注商品名、净含量、配料、生产日期和保质期、经销商及地址、原产国或地区等内容。
专家提醒，进口葡萄酒如果没有中文标签，很有可能是假冒或水货产品。假冒产品故意不写中文，是想给消费者“进口”的错觉，而水货的质量安全没有保障。至于市民关注的原装和灌装的问题，从正规渠道购买的进口葡萄酒，一般会在中文标签中注明产地和灌装地，可自行查阅。如有经销者故意模糊产地和灌装地的概念，购买时就得留个心眼。
酒庄酒还是品牌酒？
“产自法国某某酒庄”，市民在购买进口葡萄酒时，常能听到这样的介绍，这是销售人员在推荐一款酒庄酒。酒庄酒产自葡萄种植者及其领域，即是酒庄、城堡或葡萄园里酿出来的。品牌酒则出自于葡萄酒经营商之手。
专家说，两者最大的区别在于：酒庄酒的生产地点、生产方式相对固定，口味保持原有风味、很纯正；品牌酒大多是批发商集合各地的葡萄或葡萄酒，经工业生产酿制或调配而成。一般来说，酒庄酒面向较专业的品酒者，品牌酒面向大众消费群体。
但是，酒庄酒的质量和价格不一定比品牌酒高。如在中国已负盛名的法国卡斯特(CASTEL)兄弟简化股份公司就同时出品酒庄酒和品牌酒，在中国市场销售的产品涉及近20个酒庄酒品牌和10多个品牌酒品牌。一般来说，品牌酒的口味更易被初尝者接受。
宁波日报记者 周 骥
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