中国宁波网讯 看似普普通通的豆腐、香干“大家族”中，如今也搞出新花样。记者昨天从２０１１中国食品博览会“宁波豆制品新品发布会”上获悉，从今天起，宁波市区各大菜场、超市陆续推出两个系列１５款休闲类豆制品新产品，这些豆制品每包零售价为２元－５元，即开便可食用，全部“露面”可摆整整一桌素食“冷盆菜”。

　　据记者了解，新上市的宁波素食豆干系列共有６款产品，分别为精制香干、原味豆干、五香豆干、原味茶干、五香茶干、香辣豆干；花色素食系列共有９款，分别为素烤麸、四鲜烤麸、烤油面筋、烤小肠、五香烤素肠、五香素牛柳、素烧鹅、美味素百叶、素肉松。这些素食基本使用天然食材，经过长时间的卤制、烤制而成，不放任何添加剂，可以达到３０天及以上的保质期。昨天，这些产品一露面也引起全国各地客商的广泛兴趣。

　　甬城的豆制品生产供应是宁波市政府“菜篮子工程”的重要组成部分，共有豆腐、豆干、千层、油豆腐、素鸡、豆浆、花色素食、果胶冻、豆芽等近十个系列60多个品种，年生产能力可达２万余吨。这些产品每天通过２０辆菜篮子商品专运车一一送到市、内外菜市场、各大超市、单位院校等２００多个销售终端。宁波晚报记者 徐跃年 通讯员 周涌华

纠错：171964650@qq.com 编辑： 张赛霞