中国宁波网讯 （记者 毛益中）民以食为天，食以安为先。碰到食品安全方面的事，你会怎么办？记者昨天从市食品安全委员会办公室了解到，自12月1日起，余姚市开始实施《浙江省实施<中华人民共和国食品安全法>办法》（以下简称《办法》），消费者若发现食品安全方面的问题，可拨打电话“96311”进行举报投诉，经查证属实的，将可得到最高30万元的奖励。
对食品添加剂作进一步规范
据了解，该《办法》对分段监管模式下可能产生的食品安全监管盲区进行了梳理和完善，特别是对多种业态混合的食品生产经营行为、执法实践中争议较大的现场制售行为等明确了监管部门。对老百姓关注的食品添加剂使用、食品摊贩和小作坊等进行专门规范。根据《食品安全法》中“禁止生产经营用非食品原料生产的食品、添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”这一规定，《办法》考虑到执法过程中实际问题，针对食品添加剂的生产、使用，作出了进一步的规范，明确规定“禁止生产经营用非食用物质和其他可能危害人体健康的物质处理的食品”。
达到要求的小作坊可申办证件
根据《食品安全法》中“食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害”这一规定，《办法》明确，只要符合条件，达到食品安全要求的，小作坊可以向质量监督部门申请办理食品生产加工小作坊生产许可证，再凭该证办理工商登记，可以继续从事食品生产加工。“不过像乳制品、罐头制品、果冻等高风险食品；专供婴幼儿、老年人、病人、孕产妇等特定人群的主辅食品等，将禁止食品生产加工小作坊生产加工。”市食安办相关负责人补充道。
小摊贩须到指定场所区域摆设
《办法》同时对小摊贩的管理提出了明确要求，小摊贩必须在行政执法部门划定的场所、区域和时间内摆设，并且必须符合相应的食品安全要求，如要具有符合食品安全要求的食品销售、加工和废弃物收集设施；销售散装直接入口食品的，配备防蝇、防尘、保洁设施；从业人员须持有效的健康证明等。
为发动社会力量制止违法食品生产经营行为，《办法》规定，全省设立统一的食品安全投诉举报电话“96311”，同时建立食品安全举报奖励制度，鼓励老百姓举报食品生产经营中违反食品安全法律、法规的行为。如果市民提供违法行为的线索，经查证属实，将根据查处案件的处罚金额度和审判年数（构成食品安全犯罪）予以一定的奖励，奖励金额最低为500元，最高可达30万元，以此构筑起覆盖全社会的食品安全防线。
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