中国宁波网讯 记者昨天从市贸易局获悉，近日，市贸易局会同市公安局、市农业局、市工商局、市质量技术监督局和市食品药品监督管理局联合组织开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动，确保市民吃上放心肉。

　　从今日起，我市各有关部门联合开展对生猪养殖、贩运、屠宰加工、销售、餐饮、集体食堂等进行拉网式检查，对检查中发现的问题，予以督促整改，对违法行为将依法查处。

　　本次专项治理行动主要是捣毁城乡接合部、县域交界等区域的私屠滥宰窝点，以及私屠滥宰肉品非法经营网络，从宰前、宰中、宰后等各个环节入手，集中开展综合治理，促进当地屠宰及肉品市场秩序稳定。

　　在组织开展排查的同时，还将加强对定点屠宰资格证牌使用情况的监督检查，并落实生猪屠宰的检验检疫。此外，还将加强瘦肉精、莱克多巴胺等禁用药物残留检测工作，督促定点屠宰企业严格执行肉品品质检验制度，规范检验程序和检验证章使用。

　　据记者了解，我市还将严格落实市外调入猪肉备案制度，严格审核查验市外进甬猪肉屠宰企业的资质条件，打击使用非定点屠宰企业屠宰、无检疫检验合格证章肉品的行为。对学校和建筑工地食堂、小餐馆、旅游景点餐饮服务单位等重点单位进行检查，确保所使用肉品全部来自定点屠宰企业。

　　据了解，我市还确立了确保市民吃上放心肉的长效监管目标——到2012年6月底前，要求全市县(市)区城区销售的猪肉全部来自定点屠宰企业；到2012年年底前，城镇销售猪肉全部来自定点屠宰企业；到2012年年底前，全市生猪定点屠宰场全部实行肉菜流通追溯体系，实行网络远程监控。

　　宁波晚报记者 徐跃年 史娓超 通讯员 王鹏云

纠错：171964650@qq.com 编辑： 徐挺