居民张阿姨在家里烹饪“毛蟹毛豆子”。
34张圆桌齐齐摆开，300多位居民共进午餐，如此盛大而温馨的场景你可曾见过？昨天上午10点半，在江东兰亭绿源小区中庭，就出现了这样的感人场面，居民们纷纷端出自家的拿手菜肴和街坊四邻共享百家宴。
赴宴前，他们用心准备私房菜
昨天，天气虽然寒冷，居民们的心却是火热的。社区要在中庭办百家宴的消息一传出，大家都热烈响应，早早开始准备。挎着菜篮，每家的烧菜能手辗转多家摊位，精心挑选鱼肉蔬菜；回家下厨，各家各户都拿出看家本领，烧出一道道美味佳肴。
鲁国丰师傅退休前在大食堂当过厨师，昨天，他把一个简易厨房搬到了小区中庭，当场展现大厨风范。原材料摆了满满一大桌，他不慌不忙依次烹饪。煎、炒、煮、炸、炖，鲁师傅行云流水般的动作惹来不少邻居围观。
“毛蟹毛豆子、葱油鲳鱼、红烧肉、油焖笋、老豆腐烤肉。”家住该小区9幢的张菊阿姨在百家宴上端出了5道菜，每道菜都烧了4份，如此出手引来了左邻右舍一片叫好。
张阿姨告诉记者，这些菜她从早上7点多就开始烧，花了将近3个小时，而前期的准备工作比烧菜更花时间和精力。“菜是要拿给邻居们吃的，原料一定要好要新鲜。两天前我就开始跑菜场、逛超市选购了，连做菜的调料都是新买的。”
“鱼鳃要全部挖掉，毛蟹的蟹脚要一个一个拿板刷刷干净，吃的一定要卫生。”张阿姨笑着说，“老豆腐烤肉和红烧肉最考功底，我从前一天的中午就开始料理。如果不把需要腌制和调味的食材先备好，那就来不及了。”
落座后，居民拉起家常
上午10点半，居民们陆陆续续赶到小区中庭。
记者注意到，每张圆桌上都放了一个牌子，上面写着桌子编号、桌长和成员的名字。“居委会准备桌子的底座，而桌长，就是负责提供圆台面的居民。”居民康亚清阿姨乐呵呵地说，“我们这一桌的桌长是杜师傅。这圆桌可重了，一人搬不动，是我跟杜师傅一路把它滚过来的。”
居民们围坐在桌前，闲聊家常，场面非常热闹。坐在12桌的许阿婆今年66岁了，她说：“以前在小区里碰到邻居，也就是点头问好，并不相熟。这次坐在一起吃饭，大家也算熟悉了。远亲不如近邻，以后可以互相照顾。”
不少居民是带着孩子一起过来的。居民王女士看着她的女儿走进孩子群里一起玩耍，很是高兴，她说：“现在的孩子都是独生子女，一般都是三口之家吃饭，这么多人聚餐的机会并不多。住在同一个小区里，也算是一种缘分。无论大人还是小孩，大家都希望能多结交一些朋友。”
笑谈间，百家如一家
一边品尝美味，一边还交流美食心得。大家相互推荐着自家的菜肴，说说笑笑，时而互相敬酒，向邻居们送上一句句美好祝福。
百家宴席间，还有居民自编自导的文艺节目上演，整个中庭到处欢声笑语。
新源社区居委会的梁书记说，百家宴是社区感恩活动的一部分。通过参与百家宴活动，在温馨氛围中拉近了邻里之间的距离，让居民们亲如一家。
宁波晚报记者 王思勤 通讯员 陈飞强 文／摄
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