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宁波明年底前市场猪肉全部来自定点屠宰企业
稿源: 宁波日报   2011-12-12 09:08:10报料热线:81850000

  中国宁波网讯 笔者日前从市贸易局获悉,本月起,贸易、公安、卫生、工商等部门将在全市范围内联合开展打击私屠滥宰、强化肉品卫生安全专项治理行动,力争明年底前全市实现生猪定点屠宰和网络全程监控。

  此次专项行动将治理重点放在对私屠滥宰、私下经营等违规行为的监管,全力捣毁城乡接合部、县域交界等区域的私屠滥宰窝点和私屠滥宰肉品非法经营网络。在屠宰环节,将加强对定点屠宰资格证牌使用情况的监督检查,严格落实生猪屠宰检验检疫工作,组织屠宰场抓好病死猪无害化处理,杜绝病死猪外流。

  专项行动小组还要求定点屠宰企业严格执行肉品检验制度,规范检验程序和检验证章使用,加强瘦肉精、莱克多巴胺等禁用药物残留检测工作。同时,强化市场准入制度,严防非定点屠宰企业屠宰、无检疫检验合格证章的外地肉品进入宁波市场。

  宁波日报记者张正伟 通讯员王鹏云

编辑: 徐挺纠错:171964650@qq.com

宁波明年底前市场猪肉全部来自定点屠宰企业

稿源: 宁波日报 2011-12-12 09:08:10

  中国宁波网讯 笔者日前从市贸易局获悉,本月起,贸易、公安、卫生、工商等部门将在全市范围内联合开展打击私屠滥宰、强化肉品卫生安全专项治理行动,力争明年底前全市实现生猪定点屠宰和网络全程监控。

  此次专项行动将治理重点放在对私屠滥宰、私下经营等违规行为的监管,全力捣毁城乡接合部、县域交界等区域的私屠滥宰窝点和私屠滥宰肉品非法经营网络。在屠宰环节,将加强对定点屠宰资格证牌使用情况的监督检查,严格落实生猪屠宰检验检疫工作,组织屠宰场抓好病死猪无害化处理,杜绝病死猪外流。

  专项行动小组还要求定点屠宰企业严格执行肉品检验制度,规范检验程序和检验证章使用,加强瘦肉精、莱克多巴胺等禁用药物残留检测工作。同时,强化市场准入制度,严防非定点屠宰企业屠宰、无检疫检验合格证章的外地肉品进入宁波市场。

  宁波日报记者张正伟 通讯员王鹏云

纠错:171964650@qq.com 编辑: 徐挺