奉化炒货市场是奉化目前最大的食品及日用百货批发市场，也是奉化农村小食杂店主要进货源头之一。为切实把好食品安全监管源头关，一年来，奉化城东工商所积极运用行政指导手段，扎实推进索证索票、“一票通”及食品安全电子化监管等工作。目前市场内的112家食品批发户“一票通”使用率达到100%，67716种食品完成了索证索票备案，68家批发户建立了食品安全电子化终端，上传明示相关食品信息40万条，为奉化全市食品安全可追溯机制的建立完善奠定了坚实的基础。

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