每年的9月到冬至之前是虾皮生产加工的旺季。临近冬至,石浦南汇的虾皮生产也迎来了最后的高峰,一次捕捞、烘干达到1.5万公斤以上。
昨天一大早,位于石浦镇南汇村的一家虾皮专业加工厂就迎来了又一个忙碌的日子,蒸煮、晒干、打包、销售,渔民们忙得马不停蹄。
苍南渔民王老大兴奋地说:“这风航行了 8个多小时,捕了500多公斤,可以卖三四万元。打包好以后,以22元每公斤的价格销售,不用等叫卖,就有各地的贩销户前来收购。”一名同样来自苍南的贩销户陈先生说:“这里的虾皮质量好,价格实惠,我们每年都来这里收购的。”
据了解,石浦外海向来虾米资源丰富,开渔节到冬至期间,正处于虾米高发季节。丰富的虾米资源吸引了大量渔船从事虾米捕捞,不仅有象山本地的虾皮船队,还有来自苍南的20多条虾皮船也在这里集结。由于南汇村地理位置比较优越,精明的商家也索性把基地落户在这里,形成了捕捞、蒸煮、晒干、销售的虾皮加工完整产业链。
该虾皮厂负责人施海峰告诉记者,连续三年,他已投入200多万元用于完善机械化烘干生产设备,还租地开办了三家生产点。据悉,该基地的虾皮除销往本地外,多数虾皮直接销往苍南、山东等地。(通讯员 陈吉明 张翔)
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