宁波超市所售金龙鱼玉米油，产地为上海浦东。此次被查出问题的金龙鱼玉米油，产地为江苏益海。记者 崔引 摄

　　米、面、油都是家庭必备品，食用油在过年时的消耗量会猛增。这几天，商场、超市食用油都堆得像小山一样等大家购买。据安徽工商局官网的消息，去年底，该局在流通环节对食用油开展抽样检验。抽检中，一批次江苏益海产的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。昨日，记者走访了甬城各大商场，暂未发现该批次问题玉米油。

　　一批次金龙鱼玉米油不合格

　　安徽工商局２０１１年１２月２７日在官网上发布的公告信息显示，该次抽检食用油涉及７家生产厂家１０组食用油。经检测，合格８组，不合格２组，合格率８０％。检测项目为：转基因、色泽、烟点、苯并芘、酸价、黄曲霉毒素Ｂ１、溶剂残留量、过氧化值、农药残留、抗氧化剂、总砷、标签。其中一组被检出有问题，就是生产日期为２０１１年３月１日、由江苏益海（泰州）粮油有限公司生产的５升装金龙鱼玉米油，主要不合格项目则为色泽和烟点。

　　根据安徽当地消息，工商部门检测出问题油之后，第一时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。

　　合肥媒体报道，金龙鱼食用油合肥经销商王先生表示，工商部门抽检的玉米油，出自一家小超市，据查，小超市因保管不善，使得玉米油长期暴晒在日光下，因而导致油质产生了变化。

　　据了解，早在２００４年，卫生部曾通报该年度植物油国家卫生监督抽检情况，其中金龙鱼大豆色拉油就曾因酸价指标不符合国家标准，而被卫生部责令收回。

　　“被阳光晒变质”说法较牵强

　　有消息引述业内人士的说法称，油料色泽变化常见原因大致有三种：其一是油料储存时间过长，其二是油料加工商脱色工艺达不到要求，其三则是加工或销售过程中掺杂了其他油类。

　　至于所谓的烟点，就是油加热过程中，食用油冒黑烟时的温度。同批原料生产的油的烟点基本一致。烟点的高低主要与原料结构有关。一般来讲，原料差烟点低，原料不纯，有掺杂，烟点也会降低。油料专家解释，比如合格的食用油烟点应在３００摄氏度，但质量不合格，烟点则可能降至２７０度就会冒黑烟了。“造成烟点和色泽不过关的原因，实在绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。”业内专家表示，食用油“被阳光晒变质”的说法略有些牵强。

　　据了解，当地金龙鱼已将其他批号的产品送检，预计近日有望公布结果。

　　宁波未售江苏益海产玉米油

　　昨天，记者走访了欧尚超市海曙店、宁波三江超市体育场路店、天一乐购、家乐福等多家大型超市，均未发现江苏益海生产的金龙鱼产品。

　　目前在柜台上出售的金龙鱼花生油分别为９００毫升、１．８升、２．５升、４升、５升装，均是由位于上海浦东新区的上海嘉里食品工业有限公司生产。根据销售人员介绍，由于这类食用油销量不错，生产日期都比较新鲜，多是去年年底或今年年初生产。这些产品都提供有检测报告，超市方面也会严密监控，如有问题则会迅速下架。

　　在乐购金龙鱼油专柜，一位自称金龙鱼油上海浦东厂直销员邱女士告诉记者:“我们刚刚接到通知，江苏益海产的金龙玉米油出了问题，目前这批次的油已经下架，宁波的超市一般销售上海浦东产的金龙鱼玉米油，目前为止未发生什么问题。”

　　如果市民发现有超市继续售卖同一批次产品，可以立即拨打１２３１５投诉热线，或向工商部门反映。根据《食品安全法》，如有超市卖场接到下架通知，仍售卖问题油，一经立案查实将根据货值给予相应的处罚。目前，１２３１５投诉热线尚未接到相关投诉举报电话。

　　东南商报记者 陆麒雯 杨江

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