春季上火怎么办?没关系,只要保持生活规律,除忌食或少食辛辣食物之外,再多吃些能“败火解毒”的果蔬,就能以食补化燥。
眼下,随着天气渐渐转暖,不少野菜正陆续上市,如马兰头、荠菜等,都具有清热去火解毒的功效,且这些野菜都采自周边郊区田野,即采即卖,很是新鲜。在城区一菜市场,一名卖野菜的农户说,近来买野菜的人特别多,但由于野菜采摘需花费一番工夫,且数量不多,一般一个人一天只能采摘到二三公斤,所以价格并不便宜,像马兰头最高时卖到了每公斤20元,仍十分抢手,每天9点以后就很难买到了。
另外,多吃些时令新鲜的蔬菜和水果,对化燥去火也很有益处。比如芹菜、苦瓜等性凉的蔬菜,以及番茄、香蕉、梨等水果,这些都是春天化燥的好食物。在市农副产品批发市场里,芹菜价格为2.6-4元/公斤,香蕉价格为2.6-3.6元/公斤,梨的价格为6-8元/公斤,颇受消费者青睐。本报通讯员 唐军
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