丁安 绘
最近，甬城一家成立不到1年时间的“四不用”的农场引来许多消费者的关注。
不用化肥、不用农药、不用除草剂，不用生长激素，利用自然的生态循环系统，饲养家禽、种植应季蔬菜和瓜果，这种农业生产模式被称为“社区支持农业”(CSA)模式，最早源于瑞士和日本。而专注推广CSA模式的“天胜农牧”农场负责人朱升海，成了甬城第一个吃螃蟹的人。
城市里的新型农夫
本周三，记者来到位于鄞州古林的“天胜农牧”，实地探访了这个诸多消费者中口碑良好的自然农场。
长势喜人的各式蔬菜、绿油油的麦田，还有放养在农田里的鸭子……走进农场，一股自然的气息扑面而来，蔬菜区、果园区、稻田区，被人工挖开的内河分割开来，但又通过农场食物链系统被有机地联系在一起。
海曙区胜丰股份经济合作社党支部书记、“天胜农牧”农场负责人朱升海告诉记者，自然农业最大的特点是禁止用化肥和农药，同时利用农场特有的生态食物链系统和生态能源系统，实现立体循环。“农场所有的用水是收集雨水而来。为此，我们在农场里挖了一个5000立方米的蓄水池，开凿了5000米长的农场内河，保证农场的水循环和作物灌溉。”
“在农场工作的员工，就像以前的老农夫一样，需要学习育苗、除草、浇水、移植、耕地，在什么季节就种什么菜。”去年毕业于浙江大学农学专业的许国忠因认可自然农业的理念，来到宁波当了一个新型农夫。
他说：“农场有20多个大学生，他们像我一样，对自然农业的前景抱有很大的期待。”
消费者青睐“纯自然”食物
尽管“纯自然”的农场产品，价格要高出普通农产品一倍至两倍，却依然得到了许多消费者的青睐。
家住海曙鼓楼街道的陈女士是过敏体质，过去一吃叶类蔬菜便会身体不适。“去年，我在‘天胜农牧’的中心菜场试营业点买了小青菜，居然没有拉肚子，自从那次之后，我开始认同这种纯自然的农产品。”
“天胜农牧”的会员王先生表示，“我希望自然农业理念能慢慢被大家接受，现在我们采取网络销售、送货上门的运营模式，以减少中间环节的流动成本。”朱升海表示，现在农场有300多名相对稳定的会员。
新农业模式推广之路艰难
作为一种新探索，CSA农业模式尚未被大众认知和接受。
时下，在北京、成都等地，政府已出台优惠措施扶持CSA项目，北京小毛驴市民农园甚至已得到了联合国的关注和支持。
“推崇自然生产，势必要承担虫害、病害等相应的风险，农场和消费者之间要有足够的信任度。”朱升海认为，与传统的农产品生产、官方认证、市场监管等模式不同，经营者和消费者需要达成一致的理念，通过建立互助互信关系，自然农业的模式才能走得长远。
我市农业领域相关专业人士认为，CSA为消费者提供了另一种消费方式的选择。这种探索是未来高端生态都市农业的一种发展方向。
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“社区支持农业”(简称CSA)的概念在20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立经济合作关系。近几年，CSA的概念被引进到国内，一些热心从事CSA事业的人建立起有机农场，目前国内已有北京小毛驴市民农园、上海青蓝耕读合作社、青岛老黄牛农庄等成功范本。
宁波日报记者 厉晓杭 海曙记者站 许玉芬
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