中国宁波网讯 “甲醛大白菜”事件余音未了，南京又出现“蓝矾染色韭菜”，引起不少市民关注。记者昨日走访市场了解到，眼下宁波市场的韭菜全部来自宁波本地，从产地到市场最快2小时上市，没必要喷保鲜剂。
据报道，南京一市民发现，买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留，怀疑有个别菜贩为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，给韭菜喷了什么化学药水。而卖蔬菜的菜贩认为，这化学药水可能为保鲜用的蓝矾。有专家表示，蓝矾属于工业化学原料，人体过量摄入可能会导致铜中毒，严重者甚至会导致肾衰竭而死亡，目前是禁止在食品中添加或使用的。
“目前宁波市场的韭菜全部来自本地，如慈溪的龙山、观海卫等，没有外地韭菜。”宁波市蔬菜批发市场总经理助理张富强告诉记者，冬春季节宁波有过海南韭菜，不过从4月底宁波本地韭菜大批量上市以后，外地韭菜就不会进来了，因为本地韭菜批发价格只有0.60~0.80元/500克，外地韭菜如果加上运费没有竞争优势。
“我们的韭菜从慈溪的菜地里到市场，最快只要2个小时，根本没必要打保鲜剂。”从事韭菜销售十几年时间的经营户华立峰告诉记者，为了方便韭菜运输，本地韭菜都是从凌晨两三点钟开始，农民顶着头灯收割的，最短1小时、最慢3小时就能收割完毕，通过1小时路程运到宁波，当天的韭菜一般下午5点前都能销售完成。
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市蔬批市场设省内蔬菜直销点
近期有关“大白菜价格堪比肉价”的消息引起不少市民对菜价的关注。记者昨日了解到，为平抑菜价，市蔬菜副食品批发市场设立了省内蔬菜直销点，给予费用优惠，吸引大批低价省内蔬菜上市。
从上周开始，来自省内兰溪的新土豆批量在市蔬菜副食品批发市场上市，1元左右/500克的批发价格很受市场欢迎，每天能销售20吨左右。
“上月土豆的批发价格还在1.50元左右/500克，省内的土豆上市以后，运输路途短，价格便宜，市场的土豆价格立刻应声下降。”市蔬菜副食品批发市场总经理助理张富强介绍，由市贸易局和遂昌、兰溪、丽水当地农业部门联系，在市场设立了3个省内蔬菜直销点，摊位相对固定，市场还给予摊位费优惠，同时对一些季节性蔬菜的交易费也优惠70%左右，这样鼓励省内蔬菜在宁波大批上市，目前这三个直销点年销售蔬菜能达到8000万公斤。(东南商报记者孙美星 通讯员王鹏云)
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