市民现场品茶。 记者 刘波 摄
中国宁波网讯 昨天上午，第六届中国宁波国际茶文化节在国际会展中心开幕。本届茶文化节举行茶业博览会、宁波农产品博览会、台湾名品博览会等13项主要活动。记者注意到，在今年茶博会上，不少宁波茶企的展台摆上了许多价廉物美的大众消费茶。平民化趋势的抬头，表明不少茶企看到了大众消费领域巨大的市场空间。
签约21个项目
本届茶文化节的茶博会在１号馆举行，展示宁波名茶、浙江省十大名茶，以及红茶、黑茶、普洱茶、铁观音等名优特种茶。
２号馆则开设了台湾名品博览会，展示台湾茶叶、水果、农产品、工艺品、保健营养品等。茶文化节组委会办公室副主任汤社平说：“本届茶文化节加强了海峡两岸经贸往来，我们通过台湾茶商业同业公会联合会、台湾高雄市世贸会展协会和台湾农业精品国际行销协会，共招展台湾企业１５３家。目前，展馆前设立的２０个台湾风味小吃摊位，可让甬城食客们在享受美食的时候，认识一个鲜活的台湾。”
６号馆是农产品博览会，汇聚了宁波１４３家企业，展示了上千种农产品。本届农产品博览会的主题是“优质、品牌、绿色”。
昨天下午举办的第六届中国宁波国际茶文化节经贸洽谈活动，则吸引了来自三大洲的２２０余名客商参加。最终共有２１个项目签约，签约贸易投资额达７．３亿元。其中，农业投资项目１０个，涉及白鹅种业综合开发、竹笋水果精深加工、无公害茶叶基地和生态农庄建设等；农业贸易项目１１个，涉及绿茶、有机茶、无公害茶叶、榨菜贸易等。
开拓大众市场
宁波知名茶企的高端产品，往往让普通消费者望而却步。然而，在今年茶博会它山堰茶叶专业合作社展区，既有每千克千元以上的高档茶，也有一些每１００克２５元的中低档茶。负责人应铭世认为，要拓展大众消费茶，控制成本是关键。“我们现在从采茶基地、加工车间到销售网点是‘一条龙’，很好地控制了成本。”事实上，这种平民路线也受到了普通消费者的欢迎。应铭世说，他的大众消费茶，现在大约已经卖掉了２５００千克。
据了解，目前全市高端名优茶以１０％的产量贡献７５％以上的产值，已成为宁波茶产业的支柱。但不容忽视的问题是，其产量比重很难提高，成为我市茶业总量难以继续扩张的一个制约因素。因此，全市茶产业总产量１．８万吨，产值近６．２亿元，却不及丽水一座浙南茶叶市场。
明州仙茗茶叶合作社理事长林伟平说，中低档茶叶开发相对滞后，成为我市茶业发展的一条“短腿”。其造成的后果是，春茶后期以及夏秋茶鲜叶原料严重浪费。茶叶专家表示，要提高宁波茶产业效益，就必须利用好这些鲜叶资源。
去年成立的明州仙茗茶叶合作社，开始加速拓展大众茶叶消费市场。“我们已经制定统一的标准，逐步推行生产，市场定位为家庭消费、办公用茶、商务用茶、餐前用茶等大众消费。”明州仙茗茶叶合作社理事长林伟平认为，这个市场空间非常大。
但记者在采访中也听到部分宁波茶商的担心，“大众茶利很薄，做惯了高端茶，怎么还肯去做中低档茶？况且，宁波采茶的人工成本很高，没办法和外地比，这样打价格战对宁波茶企未必有利。”
对此，林伟平认为，从现有的生产状况和市场来分析，中低档名茶无论是采摘，还是加工制作，都可以采用机械化作业，减少人工成本，同时中低档名茶在南方和北方大有市场。 东南商报 记者 张昊 通讯员 李飞峰
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