昨日下午,一经营户在菜市场内叫卖,推销便宜了的河虾。记者龚国荣/摄
宁波晚报记者史娓超
宁波人向来喜欢吃河虾,随着最近天气转热,一直高高在上的河虾价格随之直线下跌,目前已进入今年以来的价格低谷。爱吃虾的市民可以好好解解馋了。
河虾价格掉至今年新低
“河虾每斤40元,赶紧来买了……”在持续的高价、缺货态势之后,菜市场水产摊位的经营户们终于又能大声吆喝着卖虾了。这几天,随着虾价的逐渐回落,爱吃虾的市民能解解馋了。
昨天下午,在华严菜市场的水产经营区,记者看到不少摊位前都放着几大盆河虾。“现在便宜下来一大半了呢,一般个头的40元一斤。像这种大一点的也只要50元一斤,小一点的35元一斤。”这样的价位比起前段时间所谓“虾折腾”的时候,确实便宜了不少。
记者了解到,今年以来,河虾价格一直高企。五一小长假前,正是出产河虾的淡季,冬天的河虾差不多卖完了,而春天的河虾还没批量上市,河虾价格更是贵过春节的时候。个头大一点的售价在75元一斤左右,个头小一点的也要60元一斤左右。
河虾价格一下便宜了这么多,马大嫂们的感受自然特别明显,记者在水产经营区看到,大方出手购买河虾的市民多了不少。“前段时间河虾贵的时候,市民买的不多,主要是饭店和餐馆的需求比较旺盛,现在河虾价格下来了,尝鲜的市民自然多了。”一位摊主称。
天气转热供应量大增
河虾之所以一下子身价大跌,天气转热供应量大增是最主要的原因。
记者了解到,这段时间气温回升,天气一热,虾就长得特别快,不仅江苏等外地货源稳定增加,本地河虾也开始供应市场,供应量一下子上来不少,河虾价格就开始走低。
此外,由于河虾季节性比较强,每年5月底到6月份是河虾的上市高峰期,价格会相对比较低。尤其是等到6月份本地虾能够平稳供应市场时,虾价或许还会有一定的下降。
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