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鄞州28家菜市场"期中考试" 不合格的要"补课"
稿源: 宁波晚报   2012-07-03 07:31:35报料热线:81850000

  哪些菜市场的服务好,哪些菜市场管理得好?昨天,一次针对菜市场的“期中考试”,让鄞州区的28家菜市场决出了高下。

  在本次菜市场的“期中考试”中,前五名的分别是东裕、古林、钟公庙、潘火和邱隘菜市场,而龙观、塘溪、石碶、九曲、云龙菜市场则在28家菜市场里排名相对靠后。从“成绩单”来看,这次半年度检测,没有菜市场被归类为未达标菜市场。

  为提升菜市场管理水平和菜市场服务质量,今年以来,鄞州区商务部门和工商部门制定了菜市场管理考核办法,相关部门每半年进行一次实地考核。

  成绩不合格的菜市场要“补课”

  在检测结果方面,被检菜场有480批次的食品包括白酒、水产品、肉类、面食等接受检测,其中不合格批次36个,合格率为92.5%。白酒和面食合格率都为100%,蔬菜合格率最低为85.7%,问题基本集中在农药残留超标方面。

  根据“考试成绩”,将菜市场划分为“达标优胜”、“达标”、“未达标”三档。菜市场得分在70分以上(含)的前十名,为“优等生”,授予“达标优胜菜市场”称号;得分在70分以上(含)的除前十名以外的,为“合格生”,授予“达标菜市场”称号;得分在70分以下(不含)的,是“差等生”,为“未达标菜市场”。

  对于“差等生”,工商部门将开展重点监管,提高巡查频率。

  经营者态度热情和食品价格公道单项分值最高

  据记者了解,菜市场的“考试”范围主要包括市场设施建设、环境卫生管理、经营秩序管理、食品安全管理、星级市场创建等五大类十五小项。每个小项都根据重要程度具体量化了分值。其中,“经营者诚信经营、态度热情、仪容整洁、举止文明、食品价格公道”、“摊位干净整洁、货品摆放有序、招牌悬挂规范、无摊外摆摊现象”以及“地面整洁干燥、墙面无乱涂乱画乱贴、无蜘蛛网”等单项分值最高,为6分。

  “主考官”将在每年的6月份前后对菜市场进行“期中考试”,每年12月前后进行“期末考试”。除此之外,为进一步加强对菜市场的日常管理。此外,每一季度还将开展一次“季度考试”。

  对于消极应对、措施无力,考核成绩低、考核不合格的菜市场,将被责令限期整改,而对问题突出的菜市场,相关方面将建议更换市场负责人。

  宁波晚报记者 史娓超 通讯员 竺鹏杰

编辑: 徐挺纠错:171964650@qq.com

鄞州28家菜市场"期中考试" 不合格的要"补课"

稿源: 宁波晚报 2012-07-03 07:31:35

  哪些菜市场的服务好,哪些菜市场管理得好?昨天,一次针对菜市场的“期中考试”,让鄞州区的28家菜市场决出了高下。

  在本次菜市场的“期中考试”中,前五名的分别是东裕、古林、钟公庙、潘火和邱隘菜市场,而龙观、塘溪、石碶、九曲、云龙菜市场则在28家菜市场里排名相对靠后。从“成绩单”来看,这次半年度检测,没有菜市场被归类为未达标菜市场。

  为提升菜市场管理水平和菜市场服务质量,今年以来,鄞州区商务部门和工商部门制定了菜市场管理考核办法,相关部门每半年进行一次实地考核。

  成绩不合格的菜市场要“补课”

  在检测结果方面,被检菜场有480批次的食品包括白酒、水产品、肉类、面食等接受检测,其中不合格批次36个,合格率为92.5%。白酒和面食合格率都为100%,蔬菜合格率最低为85.7%,问题基本集中在农药残留超标方面。

  根据“考试成绩”,将菜市场划分为“达标优胜”、“达标”、“未达标”三档。菜市场得分在70分以上(含)的前十名,为“优等生”,授予“达标优胜菜市场”称号;得分在70分以上(含)的除前十名以外的,为“合格生”,授予“达标菜市场”称号;得分在70分以下(不含)的,是“差等生”,为“未达标菜市场”。

  对于“差等生”,工商部门将开展重点监管,提高巡查频率。

  经营者态度热情和食品价格公道单项分值最高

  据记者了解,菜市场的“考试”范围主要包括市场设施建设、环境卫生管理、经营秩序管理、食品安全管理、星级市场创建等五大类十五小项。每个小项都根据重要程度具体量化了分值。其中,“经营者诚信经营、态度热情、仪容整洁、举止文明、食品价格公道”、“摊位干净整洁、货品摆放有序、招牌悬挂规范、无摊外摆摊现象”以及“地面整洁干燥、墙面无乱涂乱画乱贴、无蜘蛛网”等单项分值最高,为6分。

  “主考官”将在每年的6月份前后对菜市场进行“期中考试”,每年12月前后进行“期末考试”。除此之外,为进一步加强对菜市场的日常管理。此外,每一季度还将开展一次“季度考试”。

  对于消极应对、措施无力,考核成绩低、考核不合格的菜市场,将被责令限期整改,而对问题突出的菜市场,相关方面将建议更换市场负责人。

  宁波晚报记者 史娓超 通讯员 竺鹏杰

纠错:171964650@qq.com 编辑: 徐挺