金龙浦的种植基地。 记者 孙美星 摄
双色冰激凌西瓜
今年夏天，一种口感独特的“双色冰激凌西瓜”风靡宁波市场，尽管这种西瓜卖出200元一个的高价仍供不应求，被网友戏称为“西瓜中的LV”。双色冰激凌西瓜究竟好在哪里？又是怎样种出来的？近日，记者专程来到位于宁海长街镇的宁海金龙浦农业合作社，寻访这种极品西瓜背后的秘密。
“西瓜中的LV”不愁卖
目前宁波市场上一个普通西瓜售价２０元左右，２００元一个的西瓜算是西瓜里的“奢侈品”了。然而，这种高价“双色冰激凌西瓜”，今年夏天却受到市场的追捧，外地客商慕名而来。
种出这种极品西瓜的是宁海金龙浦农业合作社，上周，记者专程来到“金龙浦”寻访这种特别的西瓜。
“双色冰激凌西瓜只在每年５～６月才有，现在已经下市了，瓜棚里只有零星几个‘拉藤瓜’，这个品质达不到上市标准，是要丢掉的。”听了合作社社长尤宏伟的介绍，记者不免感到遗憾。
记者尝了一下最后几个“拉藤瓜”，发现口味比普通西瓜好。这种西瓜的瓜瓤呈淡黄色，瓜肉里隐隐可以看到淡淡的粉色瓜瓤，瓜肉吃起来特别松脆，爽口，水分多，很清甜。
听品尝过“双色冰激凌西瓜”的同行介绍，真正达到上市标准的瓜，吃到靠近瓜皮１厘米处瓜瓤仍很甜，瓜肉入口即化，确实有类似冰激凌的口感。
“今年这种西瓜我们一共卖出去３万个，其中最大规格６～７．５公斤重的西瓜卖到２００元一个。”尤宏伟告诉记者，这西瓜不做广告也不愁卖，有人专程从上海、杭州等地慕名前来买瓜，有吃过这种西瓜的客户觉得不过瘾，已经提前预定了明年的瓜。
7年时间掌握栽培技术
金龙浦合作社的种植基地在一片围海滩涂上，这里鲜有工业污染，几万亩田地，接山连海，郁郁葱葱，常年种植着近百种蔬菜瓜果。“我们的土壤条件独一无二，人们都知道沙地西瓜好吃，我们这片海涂在土地下层有一层特有的粘土层，能很好地保持水土。”尤宏伟告诉记者，不是好土就能种出好瓜，为了成功种出双色冰激凌西瓜，他前后花了７年时间。
“双色冰激凌西瓜好看好吃，这么好的西瓜为什么没有遍地开花，是因为这种瓜特别难种。”尤宏伟介绍，这种西瓜对温度特别敏感，为了确保最好的品质，每年只能种一茬。此外，水肥管理同样要求苛刻，如果水太多西瓜容易爆，水少了西瓜又长不成形，粗放管理达不到要求，只在具有进口滴灌设备的大棚里才能种植成功，合作社还为这种瓜专门配置了由猪粪、沼液、谷壳、秸秆等制成的有机肥。
“我们花了７年时间，掌握了这种瓜的全套栽培技术，即使这样，西瓜成品率仍不高，一个大棚有一半成品瓜已经不错了，今年有的瓜农辛苦半年一个成品瓜都没种出来。”尤宏伟说，双色冰激凌西瓜的种植成本是普通西瓜的一倍，亩产收益可达１．２万元，是普通西瓜３０００元亩收益的４倍。
百万元买断品种使用权
这么好的西瓜能落户金龙浦，还有一段故事。
尤宏伟介绍，这种西瓜品种是上海农科院１０年前研制出来的品种，因为种植难度太大，遭遇了推广难的问题。７年前，尤宏伟接触到这个品种以后，觉得很有价值，请上海农科院的科研人员指导种植，初步成功后，看好该品种西瓜的市场前景，５年前合作社花上百万元买下了该品种的独有使用权。
对于一个合作社来说，花百万元买断一个瓜种需要相当大的魄力，事实证明这项投资非常正确。如今，这种西瓜不但给金龙浦的农民带来了财富，还给合作社带来了名气。
近年来，全国各地慕名前来求瓜种的瓜农络绎不绝，今年合作社把瓜种销售到了东北、西北等多个省份。普通瓜种最多几分钱一粒，这种瓜的瓜种卖到１元一粒。今年光靠卖瓜种，合作社就收入了十几万元。
在金龙浦合作社，还有不少像冰激凌西瓜一样的明星品种瓜菜，像合作社从西北农业大学引进的无籽小西瓜，瓜皮特别硬，西瓜上能承受一个成人的重量，耐储运，口感非常好；还有香椿芽菜，解决了香椿只有短期上市的问题，全年都能种植，嫩嫩的香椿芽菜香味浓郁，只要１两就能炒出一盘喷香的香椿炒鸡蛋，芽菜的售价也高达１４０元一公斤。
“我们合作社常年和一些科研机构保持合作，引进优质品种和技术，从上海农科院主要引进西瓜品种，从浙江省农科院主要引进蔬菜品种和设施栽培，从宁波农科院主要引进甜瓜等。”尤宏伟介绍。
独特模式带动瓜农致富
现代化的鱼苗工厂、以色列进口的滴灌设备、雨水回收系统……在金龙浦农业合作社有不少省内先进的农业设施，合作社也有一套独特的模式，带动了社员共同致富。
“我们合作社相当于一个农民服务平台，一是种苗平台，我们有先进的育种工厂，年育苗３０００万株种苗，提供给社员使用；其次是技术平台，我们经过多年的学习、摸索和实践，掌握了１００多种蔬菜瓜果的种植技术，包括怎么种，什么时候种，怎么管理等；我们还有一个物流销售平台，有自己的销售渠道，社员种出的蔬菜我们负责包装、转运和销售。”尤宏伟介绍，按照“金龙浦”的运作模式，合作社相当于一个服务外包机构，社员只需要出土地、出劳力，剩下的问题都由合作社来解决，如今社员的年收入能达到８万元～１０万元。
如今“金龙浦”的瓜菜在宁波市区已经设立销售点，在金龙浦农业合作社内，一个投资５０００万元到１亿元的现代化物流中心正在规划中，届时将引进先进的果蔬预冷、包装设备。金龙浦计划未来五年内把种苗培育规模扩大到１亿株以上，瓜果蔬菜种植面积扩大到３万亩，让更多宁波市民品尝到优质的瓜菜。 东南商报 记者 孙美星
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