中国宁波网讯 “年初的时候纯精肉还要卖28元／公斤，上个月每公斤只卖24元多，现在每公斤价格又降到20元多，本来夏天猪肉销量就会减少，再加上这半年来猪肉价格一直在跌，现在生意越来越不好做。”昨天下午，东柳菜市场一位猪肉摊主对记者感慨。
据国家统计局宁波调查队日前发布的数据显示，今年春节后，我市猪肉价格已连续5个月逐月下跌，至6月末，我市猪肉价格更是创下15个月来新低。
“去年上半年猪肉价格开始出现猛涨，可从去年10月份开始，猪肉价格又逐渐下滑。”海曙中心菜市场一位摊主告诉记者。根据国家统计局宁波调查队日前发布的最新数据显示，今年春节后，我市猪肉价格已连续5个月逐月下跌，2至6月份猪肉价格与上月环比降幅分别为2.7%、3.0%、4.3%、2.6%和2.5%，至6月末，我市猪肉价格更是创下15个月来新低。
生猪出栏率增加以及入夏以来市民对猪肉需求的减少，导致市场猪肉数量供大于求，成为其价格下降的一大诱因。记者从我市一家屠宰场了解到，春节期间，该屠宰场平均每天需要屠宰1200多头生猪，而现在每天的屠宰量下降到1000头至1100头。此外，据市贸易局有关数据显示，今年6月份我市7家中心屠宰场共销售猪肉101882头，创下自去年10月份以来的月度销量最低(今年2月份数据除外)。
此外，上半年生猪出栏率的不断增加，也成为猪肉行情“不景气”的另一个重要原因。以余姚市2012年上半年畜牧生产形势分析数据为例，预计到6月底余姚市生猪存栏19.8万头，出栏15万头，同比分别增长18.6%和4.2%。而自今年3月份以来，部分地区“猪粮比”已降到6∶1的盈亏平衡点以下，养猪呈现亏本状态，大多数养殖户饲养生猪亏损100-200元／头。
一边是市场销量不畅，一边是生猪出栏数量不断增加，这些都是导致上半年我市猪肉难卖高价、不少养殖户陷入“越养越亏”境地的原因。
“去年八九月份，毛猪收购价格最高曾达到21.6元／公斤，一头约125公斤的生猪最多可以赚1000多元，现在，能够勉强保本就算万幸了。”一个月前，奉化市一家养猪场负责人傅先生说。当时他还寄希望于到了七月份猪肉价格或许会出现转机，但一个月过去了，从今年上半年的整体形势来看，他期望的价格“翻身仗”并没有打响。
“今年春节过后，毛猪收购价格15元／公斤，现在跌到只有13元／公斤左右了。综合考虑饲料、人工、防疫等各项成本，要保本经营至少生猪价格在14元／公斤。但目前，卖一头猪至少要亏100多元。每天出栏头数越多，亏损也越大。”鄞州区一位养殖户称，上半年生猪养殖的亏本经历，已经成为众多养殖户心头抹不去的“难言之痛”。
展望后市，一位业内人士表示，从目前的供求形势来分析，猪肉价格短期内想回升概率并不大。
宁波晚报记者朱一丹
编辑： 徐挺纠错：171964650@qq.com
