本报讯 （记者 毛益中）前天晚上，市食品药品监管局出动20名执法人员，兵分四路，对我市餐饮业开展了织纹螺、河豚鱼专项检查，以消除有毒有害食品进入餐馆，确保食品安全。

　　近日，温州发生一起食用织纹螺致死事件。省食品药品监管局立即部署专项检查，严防食用织纹螺、河豚鱼导致食物中毒的事件发生。市食品药品监管局迅速行动，加强对餐饮服务环节有毒有害食品的监管，召集全市大型餐饮单位、学校食堂相关管理人员进行培训，提醒各餐饮单位不得经营、销售河豚鱼和织纹螺等有毒有害食品。同时，发出通知，要求所有餐饮单位和个人严禁经营、加工、销售鲜河豚鱼和织纹螺。此外，该局还组织力量，开展了织纹螺、河豚鱼专项清查行动，重点对中小餐饮店和供应夜宵的餐馆展开突击检查，全面肃清食品安全采购和销售中存在的隐患。

　　市食药监局相关人士提醒消费者，河豚鱼（包括淡水养殖品种）含有神经毒素，织纹螺虽无毒，但由于在生长过程中积聚了有毒藻类的一些神经麻醉毒素，食用时也会中毒。夏季是食品中毒高发期，市民切勿为尝鲜而食用河豚鱼、织纹螺等有毒有害食品。如发现餐饮企业有生产经营河豚鱼、织纹螺等违法行为，可拨打“96311”举报。

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