北仑新闻网讯（记者 余芬 通讯员 李赛珊）7月28日是世界肝炎日，今年在延续前届世界肝炎日主题“这就是肝炎……(This is hepatitis…)”的基础上提出了新的主题，即“肝炎比你想象的要近(It?謘s closer than you think)”。近日，区中医院举办肝炎日科普活动，邀请了宁波二院主任中医师、宁波大学医学院兼职教授、浙江省中医药学会肝胆病专业委员会副主任委员、宁波市中西医结合学会肝胆病专业委员会副主任委员张元奎，进行关于脂肪性肝炎的讲座。
不是营养过剩才会诱发脂肪肝，营养不良也会
张元奎说，以前提起肝炎，首先想到的乙肝、丙肝、甲肝等病毒性肝炎，而实际上近年来，肝炎种类在变化，自身免疫性肝炎肝病、脂肪性肝炎等日渐增多。他这次讲座的主题就是脂肪性肝炎。
在讲座刚开始前，他先抛出了一个问题：他有个女病人，身材一直很消瘦，可最近单位体检结果出来之后，竟然发现自己得了脂肪肝？这个女病人平时都不吃脂肪类的食物，荤菜都不碰的，只吃素食，那么，是什么引起她得脂肪肝的呢？难道长期吃素也会患脂肪肝吗？场下一阵小骚动，大家接头交耳。
张教授笑了，他很肯定的告诉大家：“营养不良也会诱发脂肪肝！”他说，营养过剩、或者因为肥胖引起脂肪肝，大家比较容易理解，但是，一般人都不会想到，其实营养不良也会诱发脂肪肝。看到大家一脸不解的样子，他笑着打开PPT，边演示，边解释说，有些人不爱吃肉，长期吃素，这类人很可能由于长期蛋白质摄入不足，造成恶性营养不良症。如长期以淀粉为主，蛋白质缺乏，白蛋白合成减少，血浆甘油三酯和极低密度脂蛋白水平下降，脂肪组织分解加速使血液中游离脂肪酸增加；另一方面由于载脂蛋白合成障碍，甘油三酯释放入血减慢，引起脂肪组织在肝内大量蓄积而导致脂肪肝。另外，缺乏合成载脂蛋白所需氨基酸，如精氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等，使载脂蛋白和极低密度脂蛋白合成减少，无法将肝细胞内的甘油三酯转运出肝脏而引起脂肪肝。因此，他说，长期厌食、节食、素食、吸收不良人群，也容易导致肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。
脂肪肝患者运动时最好保持心率或脉搏维持在100次/分以上
如何预防脂肪肝呢？张教授列举了一些容易引起脂肪肝的不健康生活方式。首先，他认为荤食是危险因素之一。如果有过量摄荤食、进零食、喜甜食、常吃夜宵以及不吃早饭等习惯，极容易扰乱代谢状态。其次，嗜酒是坏习惯，酒精进入人体，要在肝脏分解，酒精及代谢产物乙醛对肝细胞有毒性，脂肪酸的氧化利用减少，合成甘油三酯增多，导致酒精性脂肪肝，这类病人极为多见。还有一些人平时多坐少动，缺乏锻炼，新陈代谢衰退，体内过剩的营养转化为脂肪，积于皮下为肥胖，积于肝脏就为脂肪肝。他提倡肥胖人群多做一些有氧运动，比如慢跑、快走(115-125步/分)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳、游泳等。
在场有位市民举手提问，他称自己是脂肪肝患者，平时也在散步或者慢跑，但不知怎样掌握运动量？张教授建议，脂肪肝患者运动时最好保持心率或脉搏维持在100次/分以上，最多不超过“200减去年龄”的目标，比如你是40岁，运动时心率或脉搏最好不要超过160次/分，一般以微微出汗再维持一段时间为宜。
编辑： 徐挺纠错：171964650@qq.com
