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江北洪塘开出宁波首个国资蔬菜超市“菜篮子”
稿源: 东南商报   2012-08-05 08:04:28报料热线:81850000

  小菜店冲击传统菜市场

  也正是由于小菜店的这些优势,让传统菜市场遭到了不小的冲击。

  “这几年传统菜场的日子是越来越不好过了。”江北白沙菜场场长陈军捷介绍,周边小菜店对传统菜场造成直接冲击,最明显的变化是经营户的流失。“这几年菜场招标人数一年比一年少,3年前我们市场招标有450多位经营户参加,去年只有390多人。

  “外头的小菜店、菜摊比市场里面还多,现在样样成本涨,为了留住经营户,我们市场有六七年摊位租金没变过,所以市场现在只能勉强保本。”江东白鹤菜场场长忻东水告诉记者。

  据市贸易局市场网点处有关负责人介绍,近年来,市区不少菜场的经营面积有所缩减,有的把场地租给超市或其他农产品专卖店,有的出现空置的情况,其中主要原因就是遭到各种小菜店、超市蔬菜区的冲击。

  “菜篮子”拟整合、规范部分小菜店

  小菜店有很多优势,但缺点也很明显。记者在采访中发现,社区小菜店的安全监管还相对欠缺,现在是夏季,正是叶菜类蔬菜的农药残留超标高发期,市区各菜场都有专门的农残检测室,但记者询问了多家小菜店,店主都表示没有相关部门进行农残抽检。

  如何既方便市民,又更兼顾安全?据了解,昨天亮相的国资“菜篮子”便民连锁店,有意吸纳一些小菜店的加入。“我们打算采取加盟的方式,吸纳一些社区小菜店成为加盟店。”负责菜篮子便民店运作的市商贸集团项目负责人介绍,国资菜篮子便民店采取的是统一装修、配送、管理等的方式,这样可以在方便市民生活的同时,更大程度提高小菜店的档次和产品质量安全。

  根据计划,年内“菜篮子”便民店将遍布海曙、江东、江北、鄞州等4个区,辐射社区25个以上,明年计划扩展门店超30个。

  市贸易局市场网点处有关负责人介绍,为了让菜篮子经营网点布局更加合理,《浙江省农贸市场硬件建设规范》正在广泛征求意见,其中对农副产品销售网点的布局就要求,“农贸市场周边200米范围内,不宜设置与农贸市场经营品种类同的农副产品销售网点。”这会让菜篮子销售网点的布局更加合理。东南商报记者孙美星

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编辑: 陈燕纠错:171964650@qq.com

江北洪塘开出宁波首个国资蔬菜超市“菜篮子”

稿源: 东南商报 2012-08-05 08:04:28

  小菜店冲击传统菜市场

  也正是由于小菜店的这些优势,让传统菜市场遭到了不小的冲击。

  “这几年传统菜场的日子是越来越不好过了。”江北白沙菜场场长陈军捷介绍,周边小菜店对传统菜场造成直接冲击,最明显的变化是经营户的流失。“这几年菜场招标人数一年比一年少,3年前我们市场招标有450多位经营户参加,去年只有390多人。

  “外头的小菜店、菜摊比市场里面还多,现在样样成本涨,为了留住经营户,我们市场有六七年摊位租金没变过,所以市场现在只能勉强保本。”江东白鹤菜场场长忻东水告诉记者。

  据市贸易局市场网点处有关负责人介绍,近年来,市区不少菜场的经营面积有所缩减,有的把场地租给超市或其他农产品专卖店,有的出现空置的情况,其中主要原因就是遭到各种小菜店、超市蔬菜区的冲击。

  “菜篮子”拟整合、规范部分小菜店

  小菜店有很多优势,但缺点也很明显。记者在采访中发现,社区小菜店的安全监管还相对欠缺,现在是夏季,正是叶菜类蔬菜的农药残留超标高发期,市区各菜场都有专门的农残检测室,但记者询问了多家小菜店,店主都表示没有相关部门进行农残抽检。

  如何既方便市民,又更兼顾安全?据了解,昨天亮相的国资“菜篮子”便民连锁店,有意吸纳一些小菜店的加入。“我们打算采取加盟的方式,吸纳一些社区小菜店成为加盟店。”负责菜篮子便民店运作的市商贸集团项目负责人介绍,国资菜篮子便民店采取的是统一装修、配送、管理等的方式,这样可以在方便市民生活的同时,更大程度提高小菜店的档次和产品质量安全。

  根据计划,年内“菜篮子”便民店将遍布海曙、江东、江北、鄞州等4个区,辐射社区25个以上,明年计划扩展门店超30个。

  市贸易局市场网点处有关负责人介绍,为了让菜篮子经营网点布局更加合理,《浙江省农贸市场硬件建设规范》正在广泛征求意见,其中对农副产品销售网点的布局就要求,“农贸市场周边200米范围内,不宜设置与农贸市场经营品种类同的农副产品销售网点。”这会让菜篮子销售网点的布局更加合理。东南商报记者孙美星

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